蒜蓉醬真方便随时取用根据需要调味

【凡人趣日】在家做凉拌菜及烧茄子炒西兰花时，经常用到蒜蓉，每次剁蒜都很费事，自己做点蒜蓉酱存放在冰箱，平时用起来方便快捷，蒜蓉是非常好的调味品。家里没有搅拌机的话自己剁或者用压蒜器都行，整个过程不沾水不加热可以保留大蒜原有的营养成分，也不用加盐和加糖，食用时根据需要再调味。