快捷早餐西葫芦鸡蛋饼做法

【凡人趣日】做西葫芦鸡蛋饼是最简单省时有营养的早餐。嫩的西葫芦可以直接擦丝，老的要去除中间的籽，再擦丝。饼的厚度适中，两面金黄吃起来外酥里软，蘸调料汁吃味道更是非常好。西葫芦别名白瓜、番瓜、日本节瓜等，为葫芦科南瓜属，有三大品系，营养成分很高，含有较多维生素，尤其是钙的含量极高。