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[美食] 爱吃韭菜的看看姥姥的腌韭菜方法

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发表于 2018-10-6 19:52:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
【kathy’s凡人趣日】每年秋天最后的一茬韭菜吃不完就腌起来,留到冬天取一绺出来,立马满屋是浓浓的韭菜香,腌韭菜可以做主菜也可以配菜。做汤的时候放一点也很提味,切碎淋上小磨香油装盘更受欢迎。腌时注意:装瓶时要一层一层的尽量紧实,不要留有空隙,再把饱和的盐水放凉倒入,然后保鲜膜封口,再拧紧盖子,放到阴凉低温处保存

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