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[蒙城新闻] 给中领馆再次站台捞钱的七天精英录的人物扒皮!

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发表于 2018-6-26 07:39:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
中领馆总领事再次为七天站台捞钱 给上七天华人精英录人物扒皮!
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/ B: o5 ^3 Q1 w  Z2 A今日开帖:分期分人物 818所有上七天华人精英录人物的老底 不就是夜读19大的马屁精吗?给七天精英人士扒皮,看看自我标榜为精英的人物都是些什么货色,敬请关注! 强烈抗议继小姐被某行业污染后,继续辱没精英这个汉语词汇!
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' l2 r7 u1 n; ]9 p这次七天捞钱的项目是:所谓的华人精英录 一个拿钱就能上的名人录!

( U+ Y0 ]* b3 Q4 d) L, d七天的拥有者尹玲女儿(在读学生)曹原入选她妈主编的《加拿大华人精英》,闹剧啊
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, }3 O$ q! L2 o: U, p- z; O( ~给七天精英录扒皮后,中国新闻网已经撤掉了相关报道!+ r! ~& g% [0 @9 M0 o2 a7 c- a

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点击察看:
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4 ]$ A4 F* _5 y& e- ~6 m" zhttps://www.google.ca/search?source=hp&ei=zjAyW_uPHouItQXAyrKACA&q=%E5%8A%A0%E6%8B%BF%E5%A4%A7%E5%8D%8E%E4%BA%BA%E7%B2%BE%E8%8B%B1%E5%BD%95&oq=%E5%8A%A0%E6%8B%BF%E5%A4%A7%E5%8D%8E%E4%BA%BA%E7%B2%BE%E8%8B%B1&gs_l=psy-ab.1.0.35i39k1.1438.1438.0.4169.2.1.0.0.0.0.136.136.0j1.1.0....0...1c.1.64.psy-ab..1.1.136.0...0.AGlTIZctJfI3 f' k2 ^' Y( C2 w7 H4 W1 X

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七天之所以能够维持下来,除了与中领馆的特殊关系外,主要的经济来源在于虚荣心特别强的所谓精英人士的专访,每期都有,上报纸印一版费用在5000元上下。现在干脆树碑立传了。
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  c, s/ Z. u+ U1 _: {第一个需要扒皮的就是总领事搂的七天老板和首席记者!9 q: G/ _( f8 Q/ |# Y2 m  \( v( O

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 楼主| 发表于 2018-6-26 08:10:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 tangren 于 2018-6-26 08:17 编辑
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/ E; G0 q- o: D( Y今天扒皮的是七天华人精英录的主编,64血卡持有人胡宪人精中的战斗精!
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看蒙特利尔假外媒如何在中国骗吃骗喝?

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在“讲好中国故事,传播好中国声音,塑造国家良好形象,让中国声音影响世界”的旗帜下有多少肮脏的事情, 而坑蒙拐骗往往与所在国总领事馆有关。
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胡海是蒙特利尔《七天》地摊小报原记者胡宪的三哥, 生于1953年4月23日。文革期间由黑龙江生产建设兵团四师四十一团八连推荐上中专——吉林长春冶金建筑学校(1973-1975)。 2011起在北京中金物业管理中心任工程师与副总经理,几年前退休。在胡宪、尹灵的安排下, 蒙混过蒙特利尔总领馆,竟然冒充加拿大媒体《七天文化传媒》编辑主任,于2014年12月份赴云南参加“2014年世界华文媒体合作联盟工作会议”及其去德宏等地的公费旅游,明目张胆的弄虚作假,欺骗中宣部,胡宪、尹灵等就是这么坑害中国, 这也是中宣部工作的失误,靠这等人能增加中国在海外的软实力吗?他们只知道如何从中国人民手中捞自己的好处!丢中国的脸!
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2017年下半年,胡宪与《七天》地摊小包报闹翻之后,胡宪一人自立所谓的“加拿大共生国际传媒公司”, 旗下没有报纸、电台、电视台, 或许有个微信朋友圈, 把胡海拉成所谓的“驻京办事处主任”。 在蒙特利尔总领馆彭惊涛支持下,胡宪与胡海采访2018年三月的两会, 连个专业相机与摄像机都买不起就匆匆上路,中途因假外媒张慧君的白眼事件而被曝光,被中宣部终止其采访两会的权利。两会后, 胡海继续用加拿大外媒的名字参加“行走中国——海外华文媒体美丽四川行”、“海外华人媒体走进田汉故里”、“2018海外华文媒体高层重庆行”等骗吃骗喝活动。
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胡海既非加拿大公民,也非加拿大居民。却用加拿大外媒的名字在国内骗吃骗喝,而这一切都与蒙特利尔总领馆原先的彭惊涛有关, 总领馆把国内骗子当外媒引进骗党骗国骗人民。

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卖不起专业相机的假外媒

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假外媒与总领事的鱼水情
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卖不起专业相机的假外媒
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与总领事勾肩搭背的假外媒

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 楼主| 发表于 2018-6-26 08:12:10 | 显示全部楼层
花中国人民银子的蒙特利尔“华人外媒”4 |% @4 ^: e2 g. H

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自从假外媒张慧君被白眼遭到全球华人鄙视之后,中宣部采取紧急措施, 果断终止海外假冒外媒记者到人民大会堂会场采访, 许多人知趣的悄悄离开北京去老家探亲,一些脸皮厚的或老家在北京的继续死缠烂打, 哭丧着脸:“我们不远万里也来了, 不让我报道, 叫我们面子上如何过得去? 求求大人了,让我们再假装一次吧, 再说我们的身份还没有完全暴露呢“。

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: U2 S" f1 W8 ^; o; O+ t& i; P其实,不仅是这些假外媒记者的面子, 也是驻外使领馆的面子, 毕竟是他们给中宣部推荐的所谓“外媒”, 不得已,中宣部有关领导允许这些没有离开北京的假外媒在20号人大开完会之后,让他们去侧门照一个像,以示党对你们忠诚的认可。这些假外媒记者花上30分钟急急忙忙照的几张照片,赶忙发到朋友圈或微信公众号:看, 我还在, 党没有抛弃我们“华人外媒”, 就好比主人不会抛弃家犬。9 m2 T: ~# j/ z) N2 V
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0 K0 A  K; s0 h* Y: U" n. N1 K4 y0 u加拿大共生国际传媒记者胡宪在人民大会堂
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; d7 b% w' ]0 A1 c一班假外媒记者, 再见了, 或许这是最后一次。" F$ e" I  a) ?& G8 O! ?3 Z
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荣耀啊,哪怕是假外媒的记者0 o: Q8 l) G! Z
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9 p5 Z. ^. b$ V: ]& k加拿大共生国际传媒记者胡宪在北京秀爱国, 忘记当年如何怎样留在加拿大了?6 n! F( ^; ~* j7 R
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胡宪三哥胡海(北京退休居民,居然成为加拿大共生国际传媒记者)
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: z7 T6 L, A" g& A% p加拿大共生国际传媒记者胡宪,临去北京两会之前,拉一个微信朋友圈,派上用场了, 成为她的报道发布地。 一些人知道假媒体真相后主动退出她的群。
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4 ?2 U* m6 E( b& Z3 c胡宪三哥胡海(北京居民)2014年12月参加海外华人媒体云南德宏会议, 吃喝玩乐,中国纳税人买单/ |( u) `  I* K: r1 R

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胡宪三哥胡海(北京居民)2014年12月参加海外华人媒体云南德宏会议,吃喝玩乐,中国纳税人买单" w1 w" A8 b) C% `$ ?
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; j3 z( a7 n- E5 j$ r2 I胡宪三哥胡海(北京居民)2014年12月参加海外华人媒体四川会议, 吃喝玩乐,中国纳税人买单
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胡宪三哥胡海(北京居民)2014年9月参加海外华人媒体四川会议, 吃喝玩乐,中国纳税人买单
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5 B1 E" n3 \3 h) U胡宪三哥胡海(北京居民)2014年9月参加海外华人媒体四川会议, 吃喝玩乐,中国纳税人买单1 l& U. U( ^; ~6 O- C4 c, R* _
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一免费小广告报纸,还有“董事局”, 牛B大大的。这样的报纸蒙城近10家, 七天是其中办的最差的, 但是有“董事局”只有一家,那就是“七天”。这样的头衔用来骗中国官员的,可是领事馆人不知道吗? 知道了, 为啥还吧臭不可闻东西推到国内呢?
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0 q4 Q( ?4 G  L% l+ J! `' t, {, m这就是中国共产党的大外宣!!!!!!傻
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 楼主| 发表于 2018-6-26 08:13:23 | 显示全部楼层
大名鼎鼎的《七天》董事局主席尹灵又回国参加公费旅游,吃喝玩乐去啦!" V  g' R" T& N7 O, j% A
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发表于 2018-6-26 08:23:21 | 显示全部楼层
七天的拥有者尹玲女儿(在读学生)曹原入选她妈主编的《加拿大华人精英》,闹剧啊
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发表于 2018-6-26 08:25:36 | 显示全部楼层
那本书高价卖给“精英”拿回国show(骗),在加拿大他们不敢拿出来的。. V2 p. ]. X% I" D& A$ C' o8 i
倒为搂主打假按图索骥
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发表于 2018-6-27 12:56:37 | 显示全部楼层
保路运动 发表于 2018-6-26 08:23
2 r3 ~0 j( ]* D& v' P七天的拥有者尹玲女儿(在读学生)曹原入选她妈主编的《加拿大华人精英》,闹剧啊
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cao yuan's pic looks like displayed in an adult message website in toronto
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 楼主| 发表于 2018-7-11 09:59:21 | 显示全部楼层
今天扒皮的是水天一色”餐厅老板张茂新9 a' R6 E; c" w0 u7 ^; @

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$ I0 S2 `& \$ E+ d+ C“水天一色”餐馆的不卫生与《七天》报纸的虚假报道
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七天报纸在前不久把根本就没有加拿大律师资格的 葵花 付英 打造成为加拿大著名律师后,被人揭穿,原来即使是国内的律师资格  付英 也是 刚刚拿到,另外 知情者 还透露: 以付英的年龄而言,这个律师 也是 国内 舞女当法官的翻版!
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而如今七天又把质次价高的水天一色 吹嘘成了中华饮食文化的名片!这家饭店里一只味道并不怎么样的烤鸭可以卖到70多元,而卫生还如此之差!
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2017年3月12日CBC新闻报道了蒙特利尔不卫生的状况,并列出不卫生餐馆的名单,其实唐人街中餐馆水天一色(Crystal Chinois)名列之首,这家餐馆的老板是张茂新先生,不久前还被蒙特利尔一家中文小报《七天》报道成“打造蒙特利尔中餐名片”、“中国菜是传播中国文化的大功臣”。张茂新先生成了《七天》的头版人物,据知情者估计《七天》记者胡宪写的是软广告性质的文章(向被报道人索取报道费或赞助费?) 可是,这样的软广告很恶劣,许多读者看了报纸,信以为真,去吃了不卫生饭菜,受坑害最多的还是我们华人同胞。受害者完全可以拿起法律武器,告发《七天》做虚假广告的不道德行为。- v' z& U8 ^4 O4 v5 A
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CBC新闻链接如下:http://www.cbc.ca/news/canada/montreal/unsanitary-conditions-restaurant-increase-montreal-2016-1.4021433& J2 b" r' ^! d: f& a* d. r
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附件:More Montreal restaurants, grocery stores cited for unsanitary conditions in 2016Head of city food inspectors says increase due to filing system catching up with backlogCBC News Posted: Mar 12, 2017 10:00 AM ET Last Updated: Mar 12, 2017 10:34 AM ET5 K  y4 W& T, i* ?: @1 a( }& Y* x
The City of Montreal saw a sharp increase in the number of restaurants and grocery stores cited for breaking food safety regulations last year.In 2016, 645 cases were opened against restaurants, grocery stores and other food vendors for unsanitary conditions — a 47 per cent increase compared to 2015.The city also saw an increase in the number of establishments ordered to temporarily close to get back up to code.A total of 145 businesses received the order in 2016, an increase of 28 per cent compared to 2015.•        Food safety: 5 things to watch out for next time you dine outMore than 3,400 food samples were taken by City of Montreal inspectors in 2016. The top four foods that came back with results that did not conform with safety standards were:•        Charcuteries.•        Hummus.•        Meat or fish tartare.•        Cooked chicken.Myrta Mantzavrakos, the head of Montreal's food inspection department, said there's not a growing number of unsanitary establishments. She attributes the increase to their filing system catching up with a backlog."It doesn't mean that we're opening files more often," said Mantzavrakos. "We had a little delay in when they were filed, now it's being cleared and it has increased all of a sudden."She added that, now when they open a file, they are treated faster. For example, an inspector will issue a fine immediately while out in the field, which means it will decrease the time before it makes its way through municipal court.About two per cent of establishments are considered being in a critical or chronic state according to the city's guidelines.Mantzavrakos said problems in these establishments can range from infestations of vermin, such as rats, cockroaches and mice, to having no appliances working properly.If found to have such a serious problem, they will be forced to close immediately.Complaints, reports from customers increasedThe number of customers who came forward to report or complain to the city about conditions in an establishment increased in 2016. There were 1999 complaints and 648 reports made last year – an increase of 14 percent compared to 2015.Mantzavrakos said there are some areas in the city that can be problematic.•        Quebec waiter arrested after seafood puts allergic customer in coma"We have neighbourhoods where we have a challenge, sometimes caused by a language barrier, we have trouble getting our message across," she said, pointing to areas like Parc-Extension, Saint-Laurent, Notre-Dame-de-Grâce-Côte-des-Neiges, Chinatown and Verdun."But, in these neighbourhoods, we also have excellent restaurants, impeccable.Most cited establishmentsThe 15 establishments with the most citations from the City of Montreal in 2016 are:•        Cristal Chinois, Saint-Laurent Boulevard (10 citations).•        Buffet La Stanza, Jean-Talon Street East (7).•        Klondike, Sainte-Anne Street (6).•        Les aliments Kim Phat, Goyer Street (5).•        Restaurant Ethan, de la Gauchetière Street West (5).•        Pâtisserie Jong Ro, Harley Avenue (5).•        Super marché Tropic, André-Ampère Avenue (5).•        Saint-Jean Bagel, Saint-Jean Boulevard (5).•        Traiteur Oineg, Saint-Viateur Street West (4).•        Wok Café, Sainte-Catherine Street West (4).•        Supermarché international Darlington, Darlington Avenue (4).•        Restaurant Le BBQ doré, Jean-Talon Street East (4).•        Marché Lumy, Ogilvy Avenue (4).•        Restaurant Beijing inc., de la Gauchetière Street West (4).•        Chez Khady, Décarie Boulevard (4).  V* `9 J/ F0 \8 y

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CBC 新闻的翻译:, j) S/ q8 v4 t; z

4 J' y- E0 K3 X+ `% \- o& s" `) D最新数据显示,去年蒙特利尔餐馆和杂货店的卫生状况堪忧,违规数量急剧增加。$ a4 F# @$ c9 v1 S5 ~9 J

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2016年,蒙特利尔共有645家餐馆、杂货店或其他食品商店不符合卫生条件,比2015年上升47%。
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另外,去年被勒令停业整顿的商家也大幅上升,2016年共有145家商家,比2015年增加28%。
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2016年蒙特利尔市督查对3400份食品样品进行抽样调查,其中前四位不符合卫生安全标准的食物为:熟食鹰嘴豆泥肉或鱼韃靼熟鸡肉蒙特利尔食品检验部门负责人Myrta Mantzavrakos表示,去年关于食品问题的举报和投诉比2015年增加了14%,投诉数量达到1999起,举报648起。
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Mantzavrakos说,某些地区仍存在一些问题,比如Parc-Extension, Saint-Laurent, Notre-Dame-de-Grace-C?te-des-Neiges, Verdun和唐人街,由于语言障碍,很难及时获得一些信息,但是她也承认这些地区也有非常优秀,无可挑剔的餐馆。: ~5 ~4 C: c4 w8 H  g( u
2016年蒙特利尔市15个多次违规商家(次数):Cristal Chinois, Saint-Laurent Boulevard (10 ).Buffet La Stanza, Jean-Talon Street East (7).Klondike, Sainte-Anne Street (6).Les aliments Kim Phat, Goyer Street (5).Restaurant Ethan, de la Gauchetière Street West (5).Patisserie Jong Ro, Harley Avenue (5).Super marché Tropic, André-Ampère Avenue (5).Saint-Jean Bagel, Saint-Jean Boulevard (5).Traiteur Oineg, Saint-Viateur Street West (4).Wok Café, Sainte-Catherine Street West (4).Supermarché international Darlington, Darlington Avenue (4).Restaurant Le BBQ doré, Jean-Talon Street East (4).Marché Lumy, Ogilvy Avenue (4).Restaurant Beijing inc., de la Gauchetière Street West (4).Chez Khady, Décarie Boulevard (4)4 v$ \8 f; C3 f# J  n

" A  X7 ~1 Q( D* P! L下面是七天肉麻的吹捧:
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中国菜是传播中国文化的大功臣——访蒙特利尔“水天一色  e# t' O1 a/ i/ ]- l6 j

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www.zfhsq.com/m_septdays_com/rw/2016/01-21/199.shtml - Translate this pageJan 21, 2016 - $ f; M2 h' H5 N1 U3 d

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$ p4 E: f$ V) K$ a7 g# M, z" U今年60岁的张茂新是加拿大蒙特利尔市“水天一色”中餐厅的老板。26年前,祖籍广东汕头的张茂新从香港移民到蒙特利尔,从小店铺开始,一步一个 .../ J2 U2 N3 Y) s' y

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打造蒙特利尔中餐名片——访“水天一色”老板张茂新
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! S, ~1 A3 F0 c6 y3 s. N2016年3月18日张茂新先生接受七天记者采访
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$ W( o9 |+ _! y胡宪 七天记者 胡宪今年初,一篇由新华社驻加拿大首席记者李保东撰写的文章“中国菜--传播中国文化的功臣”,数日内被全球逾百家网站和报刊转载,文中主人公--“水天一色”餐厅老板张茂新立即成为瞩目的新闻人物。早在四年前,水天一色刚开业不久,七天便敏感到这家中餐馆特立独行,别具一格,它以横空出世的姿态,给餐馆林立的唐人街增添了一道高档时尚的亮色。可当我们完成了采访初稿后,张茂新先生却似有苦衷地恳请我们不要发表。那么现在,他为什么又主动找到七天,希望我们在满园春色的今天再锦上添花呢?2016年3月18日下午,笔者再次来到水天一色,听了张茂新老板的一番恳谈,感觉到,为使水天一色“锦”得更加丰满,这“花”,还真的要“添”。汕头人有韧劲“从前我最讨厌两种人:餐馆佬和杂货佬,觉得他们是辛苦赚小钱。结果没想到,让我安身立命并干出了成绩的,恰恰是这两个行业。”刚一落座,伙计还没端上茶来,张老板便迫不及待地把话题打开。1956年,张茂新出生在汕头一户书香门第,到他父亲那辈仍是知识分子。文革中父亲受到冲击,他们这代人也断了读书的心思。张茂新24岁跑去香港打拼,做服装赚到了资本,90年移民加拿大蒙特利尔,成立长盛有限公司,开中国工艺品商店,兼做家具进出口贸易,左右逢源,长袖善舞,在当时的唐人街是个有声有色的人物。2008年,他打烂了原来的两层楼房,又买下两边的空地,投资2000多万,建起现在这座八层楼的商业大厦--长盛广场,又投资200多万开了这间“水天一色”高级餐厅。他的雄心壮志是:在唐人街建个标志性建筑,把华人商家拢在一起,把唐人街搞活。“我本来打算是全租出去,自己只拥有产权,享受半退休生活。可没想到楼刚盖好,遇到了全球‘金融风暴’,经济萧条,店铺租不出去,餐厅找不到合适人经营,最后只好自己拿过来做。且不说大楼的维持费有多高,光是政府地税每年就要七、八十万。有的人一进门就断言我三个月准倒闭,有的人说我挺不过半年,预言最长的是某餐馆老板,他知道我有些家底,认为我能撑上两年……甚至有人说我‘水天一色’的名字起的不好,因为用广东话念出来,它和‘奄奄一息’发音相似……弄得我当时也非常后悔,假如不建这个商业中心,而是建个公寓大楼,早就赚得盆满钵盈了。你说,那时候你们来采访,说看好我,我敢信吗?你们不是干这行的呀!所以我想来想去还是请你们不要发表了,我不想万一被那些唱衰的人说中,成为华人社区的笑柄。”张茂新口头上后悔,却在暗地里一直使劲。他说:“我们汕头人有股韧劲,开始做了的事情,就算撞到南墙也不会回头。我跟自己说,不要‘身在曹营心在汉’了,既然上了‘贼船’,就要把‘贼’做好,把自己做成‘老贼王’,把这‘贼船’做穿!”张茂新这一连串的比喻,诙谐中透着一股汕头汉子绝不服输的胆气。给客人超值享受现在的张茂新面对媒体神采飞扬,非常自信。因为,这间几年前没人看好的餐厅“终于让我给做出来了!”“开始做时,我不懂经营,不该花的钱乱花,不该请的人乱请;顽固地守着高大上的宗旨,不肯屈就。后来我意识到,自己当时对蒙特利尔的定位错了,那些高大上的菜肴多数人消费不起。我前三年走了弯路,一直亏损,好在有经济实力,还亏得起。我常自我安慰:虽然是赔本买卖,可对社会有贡献,对唐人街有贡献。拿我们雇几十名员工为例,就能减轻社会负担,增加政府税收,丰富唐人街生活。我也常给其他的股东打气:坚持下去,只要保住大楼的人气,总有一天我们会被市场接受。哪怕是被逼的做了这行,也要尽可能做到最好。”果然,张茂新坚持到了被市场承认的这一天!几年来,张茂新的主厨都是从多伦多请来的,有的厨师曾在香港或内地的比赛中拿过大奖。在这些厨师的主理下,水天一色不断推出蒙特利尔没有的菜式,价格上也注意经常调整。去年11月份,加元走低,很多餐馆在供货的压力下不得不涨价,张茂新却决定逆流而上。他推出特价产品,在质量不变的前提下,把原来5-6块钱的早茶点心一律降到2.5元,一下子吸引了大批的客人。记者不禁问,那利润怎么办?张老板说:“刚开始利润确实少了,但员工的收入多了,我们赚到了人气和知名度;等客人喜欢上我们的产品后,他们就会常来。现在很多人一天两餐都在这里吃,说比他们在家自己做还便宜。”水天一色以高品质、低价位,给客人超值享受的策略赢得了市场。后来他们把特价时间规定在上午11点之前,用后边的盈余补前边的亏损,而客人们已经爱上了这里厨师的口味,谁还在乎什么“之后”、“之前”呢?所以,在经济低迷的情况下,水天一色依然保持了较高的上座率,尤其是若想组织周末或节假日期间的大型活动,需要提前数月预定。在唐人街,只有水天一色可同时容纳600人用餐,且能保障流畅的出餐速度和良好的餐饮环境。由于地理位置上佳,厅堂布置优雅,价格合理友善,水天一色逐渐成为当地中西人士享受美食和大小聚会的首选之一,去年更是成为魁北克旅游局和蒙特利尔旅游局的定点餐厅。大好前景其实,张茂新就算什么都不做,他一家老小也衣食无愁,那他为什么还要这么辛苦,一周七天,一天12个小时忙碌在水天一色呢?“虽然各个部门都能各司其职,餐厅已经上了轨道,但我觉得水天一色还有潜力,还可以做得更好。而且我自己也有一些未完成的心愿,比如,前不久魁省旅游局希望我们把水天一色的成功模式推到其他城市,让我们在魁北克市开分店。中国菜人人爱吃,很多老外是从吃中国菜开始认识中国文化的。我感到,传播中国饮食文化是我们干这行的中国人义不容辞的责任,所以我一直在考虑进一步发展的问题。”张茂新还告诉记者,中国国务院新闻办公室在官方网站转载了新华社驻渥太华首席记者李保东采写的文章这件事让他受到莫大的鼓舞,“哪家餐厅得到过中国国务院的背书呀……我一定要好好干,对得起祖(籍)国对我的信任。”自一月底以来,世界各地的旅游团慕名而来,像中国国旅这样的大旅行社还专门派人来考察,“看我们是不是吹牛……”张茂新笑着说。“今年五月份的大团订单已基本订满,每天400多客人,中餐和晚餐都会在我们这里。”张老板喜不自胜。接待大团,水天一色有得天独厚的优势条件。厅堂宽敞、交通方便不说,还临近蒙特利尔几个著名景点。在六层餐厅用餐,或凭窗远眺,或在露台乘凉,皆可把蒙特利尔特色收入眼底:现代化的高楼大厦和欧古风情的老港相映成趣;高耸如云的教堂尖顶和唐人街的方块字招牌彰显多元文化的并存;一阵清风掠过,带来加拿大母亲河--圣劳伦斯柔情的问候;一座铁桥横锁,诉说的是魁北克英雄雅克.卡蒂埃(Jacques Cartier)400多年前勇猛的开拓。这美食加美景,现实加历史,怎不叫人浮想联翩,心旷神怡? 精益求精创精品张茂新认为,在保证不偏离中华美食轨道的前提下推陈出新是现代化餐饮行业的生存之道和进取方向。为此,这些日子以来,他用了大量时间和精力打造位于一楼的“精厨”餐厅。所谓精厨,就是在厨师、选料、设计、制作、服务等各个环节追求尽善尽美。他从多伦多高薪聘请了八位主厨,要求他们打开思路,锐意创新;他和供货商建立良好关系,保障海鲜、肉类、蔬菜等主料都能在第一时间到位;他亲自品尝新品,征集顾客反馈,与厨师一同研究改进;他还想方设法把楼上的老客人变成楼下的新客人,并让楼上楼下的新老客人带来源源不断的潜在客人。这天,笔者和几位朋友刚迈进一楼餐厅便立即感到,这里的装潢确实比六楼的600人餐厅档次更高,环境更雅。张老板推荐了几道还没上菜单的新品让我们体验。六菜一汤纷纭而至,同桌小友一边惊呼,一边拿手机拍照“剪彩”。第一道菜:过桥狮子球。但见一湾红色酱汁在三叠白瓷盘中诱人地泛光;绿菜编织的翠桥上,四个可爱的肉团滚成一排,满头满脸沾着油炸蒜片的脆香。咬一口,肉质松软滑腻;挑一箸菜叶,能品出辣中微甜的浓汤。第二道,据说是厨师的私房菜——脆皮海参。价格不菲的海参怀抱满腹的虾肉,裹着金色的铠甲,昂首卧在翠绿的海带丝上;鲜嫩的豆芽,排列成整装待发的兵士,让这道本该是富贵厚重的菜肴青春焕发。“可乐鸡翅”,多么普通的菜式!但以特殊的作料酿制,再以新鲜的莴笋垫底,那身价和味道自不可同日而语。烧烤,也是水天一色目前主打的新品。一盘切好的烧肉端上来,张老板介绍道:烧肉是中华美食之一绝,是广东人最喜爱的食品,也是全球高档中餐厅的重要标志。它制作复杂,技术含量高,耗时又长,从去骨到上桌至少要经过10多道工序。张老板的话把大家的馋虫再次勾到嗓子眼,夹一块肉细细地品,可尝出不同层次的口感,先是金黄色表皮的香脆,接着是月白色脂肪的柔软,然后是粉红色瘦肉的甘醇。张老板说,这盘烧肉的原料只是寻常五花肉,他们正计划从农场批量订购乳猪,烧出来的味道会更好。自古以来,烧烤乳猪都是寿筵喜宴、企业新张、豪门宴客的重要菜品。 “牛油果炒饭”,受到同桌孩子的热烈欢迎。褐色的炒饭堆成了小山,牛油果片便是山上的梯田;山中腹地埋藏着中式的鳗鱼丁,而每一颗米粒都能嚼出日韩酱料混搭的香韵。不说了,不说了,再说就想立马回去……都说,“萝卜白菜各有所爱”;都说,众口难调,再好的厨师也架不住有人喜辣有人爱酸。可我们这桌六名食客,有老有少有中有西,却每个人都吃得高高兴兴,称赞水天一色精厨满足了上等佳肴的四大元素:色、香、味、形。张老板说:“我们的厨师是把每一道菜都当艺术品来做的,他们博采世界食材之所长,中外合璧,大胆创意,力求不同凡响。”难怪我曾请教张老板水天一色属什么菜系,他笑着答道:无国界粤菜。问张茂新老板,什么是他最大的心愿——“把水天一色打造成蒙特利尔中华美食的名片!”# h9 l# s: ^+ t! k# A

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 楼主| 发表于 2018-7-11 09:59:52 | 显示全部楼层
今天一个著名的老爱国华侨在微信中发了一条评论:3 s: F- x! N$ u1 I8 }. _( Q

' C. W& x& P4 i8 r# _9 G8 m蒙城华人网上周有文章揭露本地某中文报纸专写人物专访文章骗钱,一个卖人寿保险的公司至少有两个经纪因被该报“访谈”讲述一下新移民创业的故事而被该报各索要了五千元。2 I; t% r3 S3 s2 e
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媒体记者以写人物专访为表面文章,背后直接或间接地以此来要挟被采访者支付赞助费用,获取金钱,实质上就是一种以文章换取利益的“付费报道”,这是一种违背新闻媒体人职业道德规范的行为,也是一种违法的行为。被采访人主动给予的可视为记者收受贿赂,被采访人被迫给予的可视为记者敲诈勒索,那都是刑事罪啊。0 y) u- m0 P$ L; x2 ?4 E
该媒体的老板把这种做法作为谋取经济利益的一种良策,数量多,影响大,实为法人渎职,法人违法。
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更不能理解的是像这样的媒体老板和记者,竟然还是总领馆的座上宾,她们举办的商业活动,总领事亲自捧场,为她们站台,而不久前某非盈利社团成立就职活动邀请总领馆参加,却无一人到场。厚此薄彼,难怪侨社有怨言啊。

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