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[美食健康] 每日一餐【凡人趣日】结合蒙特利尔讲解美食做法倒序阅读

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发表于 2018-5-7 18:08:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
特别邀请【凡人趣日】结合蒙特利尔实际讲解美食做法

让广大留学生 新移民朋友们 尤其是单身朋友们 吃的饱,吃的好,吃的健康!


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 楼主| 发表于 3 天前 | 显示全部楼层

用一點油做美味的炒龍蝦

本帖最后由 凡人趣日 于 2018-9-18 22:01 编辑

用一點油做美味的炒龍蝦 【kathy’s凡人趣日】龙虾肉质洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,因本身有咸味,炒时加一点盐就行,不要放生抽,清淡的调味能最大程度保持食物的原味和鲜美。 [media=x,500,375][/media]
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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
牛肉做法太簡單了加一点紫蘇更營飬美味

【kathy’s凡人趣日】紫苏又名苏叶,辛,微温,无毒。有很多种吃法。牛肉加紫苏做法超级简单,牛肉的鲜美加上紫苏的特别味道,令人口齿留香,回味无穷。
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
这样炒的丝瓜碧绿清甜不发黑

【kathy’s凡人趣日】丝瓜炒鸡蛋是清甜可口的简单家常菜,既营养又清淡,色彩艳丽口味鲜美,要想保持丝瓜翠绿鲜嫩清甜口味,就要选新鲜的丝瓜,不要加葱姜胡椒等调味料,也不要用铁锅炒,不用去籽切好直接炒能避免营养成分流失。更不要加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。尽量保持清淡,就能吃到丝瓜原有的清甜鲜美味道
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 楼主| 发表于 2018-9-12 17:10:25 | 显示全部楼层
盆栽辣椒代替养花好看又能食用

【kathy’s凡人趣日】辣椒是非常好的食物,辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾。它还具有众多的保健功效,并且还有重要的药用价值。辣椒含有一种成分,能有效地燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。火红的辣椒是太阳、火焰、血液的颜色,是温暖、热情、活泼的色彩。它象征着喜庆、幸福、吉利,象征着激情、活力、希望。
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 楼主| 发表于 2018-9-10 22:22:36 | 显示全部楼层
辣椒葉真好吃,一看就会做

【kathy’s凡人趣日】辣椒叶子含有丰富的钙质、胡萝卜素以及多种维生素和其他营养物质,其味道甘甜鲜香,口感爽滑,它是一种时令绿叶蔬菜,与肉类同炒或者煮汤,都鲜香可口,吃辣椒叶子能驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容。另外,吃辣椒叶子还能促进胃液分泌、增进食欲。千万不能丢弃辣椒叶子!
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 楼主| 发表于 2018-9-7 22:28:19 | 显示全部楼层
用纯绿豆做入口即化的绿豆糕非常好吃

【kathy’s凡人趣日】选用去皮绿豆简单省事出沙率高。浸泡是为了让绿豆瓣吸收足够的水分。用半盐黄油吃起来不油腻口感松软、细腻。用勺子压碾很容易,也可以避免搅拌机打得太湿,增加炒的时间。炒到干松状态用手捏团不会粘手,就很容易脱模。做好后放冰箱几个小时再吃入口即化沁人心脾,没吃完的装进密封袋中放冰箱保存,不要久放。
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 楼主| 发表于 2018-9-4 22:53:11 | 显示全部楼层
让西红柿不失原味的长期保存办法

【kathy’s凡人趣日】尽量用500毫升的瓶子,放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来就能做菜,每次用一瓶做汤或放面条里正好,味道和营养不变。最好一年做一次。在寒冷的冬日,来一碗温暖的西红柿鸡蛋汤,也是让人感到很温暖的
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 楼主| 发表于 2018-9-2 18:35:54 | 显示全部楼层
二次發酵做出來的包子更好吃

【kathy’s凡人趣日】发好的面用手指按,会感觉有弹性按下有回弹。二次醒发的面团发酵充分筋性和延伸性更好,不管是做包子还是馒头柔软不易变硬,面团性能要比一次发酵好,不容易萎缩。
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 楼主| 发表于 2018-9-2 18:31:28 | 显示全部楼层
鮮美無比的椒盐墨魚
【kathy’s凡人趣日】墨鱼也叫乌贼鱼、墨斗鱼,墨鱼肉脆嫩鲜美,营养极其丰富,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
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 楼主| 发表于 2018-8-31 22:42:41 | 显示全部楼层

抵挡不住尖椒炒鸡蛋的美味

【kathy’s凡人趣日】尖椒可以用不辣或者微辣的,这是最普通的家常菜,把鸡蛋的黄和尖椒的绿搭配在一起,色香味俱全,不仅简单易做而且营养价值很高[media=x,500,375][/media]

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