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[美食健康] 每日一餐【凡人趣日】结合蒙特利尔讲解美食做法倒序阅读

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发表于 2018-5-7 18:08:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 凡人趣日 于 2019-1-21 17:57 编辑

特别邀请【凡人趣日】结合蒙特利尔实际讲解美食做法
让广大留学生、新移民朋友们,尤其是单身朋友们,吃的饱、吃的好,吃的健康!
把大家的生活费 降低一半!不断添加新的内容,敬请关注,欢迎点评、谢谢点赞!

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 楼主| 发表于 昨天 19:57 | 显示全部楼层
直接生吃的皱叶生菜和直立生菜,凉拌生菜一人能吃一盆

【凡人趣日】生菜也叫减肥菜,最好是直接生吃。生菜中膳食纤维和维生素C较多,有消除多余脂肪的作用,常吃生菜利于女性保持苗条的身材。生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。我种了两种生菜,皱叶生菜和直立生菜,它们长的非常快,每天都可以掰叶子吃,如果你喜欢吃生菜,自己种几棵无农药无化肥的生菜吃吧。
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 楼主| 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
天热不爱吃饭, 大米换个做法, 凉热都好吃

【凡人趣日】大米糕有独特的风味及较高的营养保健功能,有细密的气孔,好吃不弹牙,凉的热的都好吃,香甜细腻。
选用小的容器,能在蒸的时候,表皮快速加热凝固,内部发酵膨胀就会形成开花状态。通常粘米粉是用陈化粮做的,最好选用当年新大米做米糕,才能吃出大米的清香,软糯又有嚼劲。
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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
正宗熏肉大饼的根源李连贵总部的味道等着你, 一张饼卖了八个亿

【凡人趣日】从1908年李连贵研制熏肉大饼开始,李连贵的熏肉秘方一直带有神秘的浪漫色彩。李连贵熏肉是选用上好的鲜猪肉,用十几味名贵中草药的百年老汤煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色泽棕红、皮肉剔透、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。烙熟后,皮面金黄、圆如满月、松酥起层,熏肉和大饼是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。深受海内外人们的喜爱。“李连贵”牌熏肉大饼将以它独特的魅力迈出国门,让世界知道李连贵品牌,让李连贵品牌走向世界。李连贵品牌是中华老字号、中华名小吃和中国驰名商标,有兴趣加盟的朋友可以和公司直接联系。
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 楼主| 发表于 2019-7-8 20:28:57 | 显示全部楼层
凉拌手撕蒜苔 撕出来的清甜原味太好吃了

【凡人趣日】手撕蒜苔吃起来与炒的口感完全不同,脆甜可口,香味浓郁。很鲜很脆,细嚼还有一股自带的清甜味儿。这种最简单的处理方法,最能保留蒜苔本身的清甜原味。
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 楼主| 发表于 2019-7-5 18:54:38 | 显示全部楼层
鸡胸肉最好吃的做法不柴不硬滋味鲜美

【凡人趣日】鸡胸肉比鸡腿和鸡翅的蛋白质含量都高,且易被人体吸收入利用,是健身和减肥的首选。很多人觉得鸡胸肉不好吃 ,那是做法有问题,这道凉拌鸡胸肉,滋味鲜美, 肉质细嫩,营养丰富,能滋补养身,有强身健体的作用。
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 楼主| 发表于 2019-7-3 20:27:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 凡人趣日 于 2019-7-15 19:54 编辑

天然松花粉为啥很珍贵?看看是怎样采收的

【凡人趣日】松树在中国文化中是健康长寿的象征,松树每年5月中下旬开花时,将松树花球摘下,晒干,搓下花粉,除去杂质得到的一种粉末状物质。松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种,作为中国传统药材,其药食兼用的历史已逾数千年。内含200余种营养成份,且搭配合理,能够全面补充、均衡人体所需的营养。在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。
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 楼主| 发表于 2019-7-1 18:55:11 | 显示全部楼层
 把包菜换个做法, 撕出来的美味还有助减肥

【凡人趣日】包菜也叫卷心菜,属于十字花科蔬菜,也是叶类蔬菜,农药残留量相对较大。焯水可以降解一部分农药残留。手撕包菜属于湘菜系,手撕出不规则的形状,容易入味。此菜红白相间,爽脆清甜,可增进食欲,还有美白祛斑、预防感冒等作用。
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 楼主| 发表于 2019-6-28 19:28:19 | 显示全部楼层
鲥鱼是三鲜之一,它很鲜美不需要很多调料烹制

【凡人趣日】鲥鱼是海洋洄游鱼类,肉质鲜美,但是刺很多。长江鲥鱼是中国珍稀名贵鱼类,与河豚、刀鱼齐名,并称长江三鲜。长江鲥鱼现在已经吃不到了,用北美鲥鱼代替,虽然味道没有长江鲥鱼鲜美,但这种原生态的吃法,也不错。
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 楼主| 发表于 2019-6-26 19:47:03 | 显示全部楼层
做芍药花香露留住一抹淡淡的清香

【凡人趣日】芍药花有很多品种,花朵硕大,娇艳无比。它有一花(牡丹)之下,万花之上的美誉。为“六大名花”之一,又被称为“五月花神”。牡丹和芍药的最大区别在于牡丹是木本,而芍药则是宿根草本。为了留住芍药花淡淡的清香,我用花瓣儿做成香露,浸泡48小时后,挤出的花露比用蒸馏法提炼的味道会更香。
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 楼主| 发表于 2019-6-24 19:24:06 | 显示全部楼层
特色风味熏肉大饼(二)烙出层层分离的大饼

【凡人趣日】这是熏肉大饼的第二部分。熏肉大饼是吉林省四平市著名的小吃之一,猪肉用10多种中草药和调料炖煮,然后熏制而成。肉色泽棕红、皮肉剔透,用汤油和面烙至的大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软。吃起来,肥而不腻,瘦而不柴,令人百吃不厌。现在已经驰名东北,蜚声全国。
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