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[美食] 无法抗拒多汁肉嫩的烤排骨

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凡人趣日
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楼主
发表于 2019-1-9 21:39:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 凡人趣日 于 2019-1-9 21:40 编辑

【凡人趣日】冷水浸泡几个小时，是为了出血水，整片肋排直接烤，是为了水分不流失过多，烤完吃时再分割还能增加现场气氛。蒸熟再烤的排骨肉质软嫩，表皮焦黄，香气扑鼻无法抗拒 [media=x,500,375][/media]
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