 Photo Credit: PC / Jacques Boissinot 枫糖浆具有医疗作用; O0 [0 i/ I5 ~& u$ ^& I- m
加拿大国际广播及CBC/Radio-Canada版权所有 抄袭举报 网站：www.rcinet.ca 微信ID:radio-canada对于疾病，总是有各种各样的民间疗法。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada
+ u# Z$ Z& _! b% c在加拿大，有的人认为嚼树皮能治头痛，单一麦芽苏格兰威士忌能治感冒，把洋葱泥敷在胸部能治咳嗽，等等。 然而，这些“土疗法”并没有什么科研背景。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada$ r6 f* ^: W* w3 B+ O) N
不过，枫糖浆在加拿大民间的地位完全不同。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada. N! A' m( Y+ U
多少年来， 加拿大的原住民一直认为，来自枫树树干的这种金色的糖浆具有医疗作用。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada# b- Y) Z( w) N# }* z
 Érablière La petite cabane de la côte, à Mirabel. © Radio-Canada加拿大蒙特利尔市麦吉尔大学 （McGill University）化学工程系 （Department of Chemical Engineering）的教授 Nathalie Tufenkji 博士对枫糖浆的疗效进行了研究。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada3 l+ c3 }5 ^3 {8 w6 d5 }
结果发现，从枫糖中获得的提取物确实可以提高抗生素的效力。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada* Z1 b4 f; H# D {4 a% p4 ?
她的实验室研究表明，枫糖浆中的某些酚类化合物有助于“突破”细菌的细胞壁，从而使抗生素渗透进去。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada, f# P9 o. ~7 f+ \! k, P
在两项独立实验中，Nathalie Tufenkji 发现，枫糖浆的提取物大大提高了抗生素的效力，在帮助人类 “消灭”感染上将具有很大潜力。 加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada4 J- a' Z& {; Q
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发表于 2017-4-12 00:30:17
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