请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

www.MontrealChinese.com蒙特利尔华人网 蒙城华人网 蒙特利尔留学生论坛 蒙特利尔中文网 蒙城中文网

楼主: 凡人趣日

[美食健康] 每日一餐【凡人趣日】结合蒙特利尔讲解美食做法倒序阅读

[复制链接]
 楼主| 发表于 2019-2-27 19:38:19 | 显示全部楼层
这样蒸的花卷欢乐诱人

【凡人趣日】彩色花卷是利用紫薯和红薯中的水分和成的面团,是天然的色彩,不仅亮丽,而且比普通花卷更有营养。闲暇时蒸一锅,孩子们会非常喜欢,也能给平常的日子增加一些欢乐气氛,带给家人视觉上的美感并促进食欲。
[media=x,500,375][/media]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-2-25 19:47:08 | 显示全部楼层
凤梨馅糯米饼非常软糯香甜还有凤梨味道

【凡人趣日】糯米饼有很多种做法,凤梨糯米饼是用纯菠萝(凤梨)果肉制作的凤梨馅,制作时只添加了一点砂糖,因为含有果肉颗粒使馅吃起来格外有质感,凤梨糯米饼不仅软糯香甜,更具有凤梨的特殊香味。
[media=x,500,375][/media]

回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-2-22 21:32:03 | 显示全部楼层
蒸一锅东北大黄米黏豆包香、甜、黏

【凡人趣日】东北黏豆包是源于满族的传统食物,也是人们冬季餐桌不可或缺的主角,主要是用大黄米面做包皮,里面馅料是红小豆的。也有用糯米面掺玉米面做包皮的。蒸着吃是香、甜、粘;拍成小圆饼煎着吃是香、酥、脆。粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。东北有句俗话:“别拿豆包不当干粮。”意思就是别把小人物不当回事儿,关键的时候有用的。
[media=x,500,375][/media]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-2-20 20:38:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 凡人趣日 于 2019-2-22 21:32 编辑

青萝卜这样吃比凉拌萝卜丝更清脆爽口

【凡人趣日】人们常说青萝卜的营养价值比白萝卜高,那是因为青萝卜糖含量、胡萝卜素、维生素和矿物质都比白萝卜更高。青萝卜也叫“水果萝卜”,可生食。这道凉拌青萝卜条,口感非常好,咬一口,嘎嘣脆,清脆爽口,解腻开胃。自古有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法,秋冬季节最好多吃些萝卜。
[media=x,500,375][/media]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-2-18 20:27:37 | 显示全部楼层
豆豉蒸凤爪不油炸的更好吃

【凡人趣日】鸡爪有个好听的名字叫凤爪,豆豉凤爪是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作,其烹饪方法也较多。这道豆豉蒸凤爪,采用非油炸方法,蒸至软烂,非常入味,皮骨很容易分离,软滑酥烂,连吐骨头都成了一种乐趣。好吃到停不下来,一盘很快就光了。
[media=x,500,375][/media]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-2-15 19:04:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 凡人趣日 于 2019-2-15 19:05 编辑

红枣糯米糕软糯香甜不油腻

【凡人趣日】红枣糯米糕特别补血益气,软糯香甜不油腻。糯米不需要提前泡,掌握好米和水的比例,想吃的时候就可以做,简单方便。上周末学校的Friday trait,我带了一盘去学校,同学们都说好吃,纷纷询问怎么做的,此视频与大家分享做法,也希望得到厨神的指点,很乐于倾听您的意见和建议,也欢迎订阅我的频道。
[media=x,500,375][/media]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-2-13 22:16:15 | 显示全部楼层
怪味花生让我重拾青葱岁月时的美味

【凡人趣日】上个世纪九十年代,在朋友家吃了一种花生,味道特别怪,又特别想吃,酥脆无比,入口时既香又甜,接着又麻又辣,嚼完还有说不出来的后味,当时就朋友索要了名字和做法。我这次做的怪味花生去掉了油炸环节,减少了糖量,非常受朋友和家人喜欢。注意做好之后一定要等凉了才更酥脆,吃时可以根据个人口味挑选外挂的多少。
[media=x,500,375][/media]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-2-11 19:59:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 凡人趣日 于 2019-2-13 22:11 编辑

有米油的小米粥是这样煮出来的

【凡人趣日】小米是碱性食物,营养丰富,中国北方的妇女在生完小孩之后,都用小米熬粥加红糖调养身体。小米粥具有开胃健胃、防止反胃、呕吐的功效。要购买新鲜的小米,用凉水淘米,不要用手搓,也不要浸泡,开水下锅。熬粥时要掌握好米和水的比例,最好不添加辅料,粥熬到最后会发现有“米油”漂浮在上面,粘稠清香的小米粥就好了。
[media=x,500,375][/media]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-2-9 20:35:54 | 显示全部楼层
最美最美(正面+背面)广场舞

【凡人趣日】人生一眨眼,就是几十年,昔日花季少女,如今广场舞大妈。走过山水,见过江湖;酸甜苦辣都尝过,真假美丑也见过。岁月磨练的人生,早已舍去功利,淡泊名利。不追忆过去,不忧虑未来,明白了余生很贵,活在每个当下。不为过去的成就而喜悦,不为逝去的挫败而惋惜 。所有的经历和阅历,得意和失意,欢乐和忧伤,都留给昨天。过自己想过的日子,干自己喜欢的事情。不能浪费生命,不懈怠未来的人生。
感恩父母的养育,感谢朋友们的友善,为自己舞一曲,无论什么舞姿 ,心情好最重要,祝生日快乐 !
[media=x,500,375][/media]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-2-7 21:28:19 | 显示全部楼层
饺子的两种包法可以任性地选(水饺)

【凡人趣日】饺子又称水饺,起源于东汉时期,由馄饨演变而来。北方人逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。新春佳节,饺子更是一种必不可少的佳肴。饺子馅花样繁多,饺子皮也可以千变万化,万变不离其中的是用皮包住馅。包饺子的方法有很多种,采用最简单快捷的方法,是家庭主妇的首选。
[media=x,500,375][/media]
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|www.MontrealChinese.com蒙特利尔华人网 蒙城华人网 蒙特利尔留学生论坛 蒙特利尔中文网 蒙城中文网 ( www.MontrealChinese.com )

GMT-4, 2019-6-26 10:04 , Processed in 0.059715 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表