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楼主: 凡人趣日

[美食健康] 每日一餐【凡人趣日】结合蒙特利尔讲解美食做法倒序阅读

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 楼主| 发表于 2018-6-9 22:01:56 | 显示全部楼层
二次發酵做出來的包子更好吃

【kathy’s凡人趣日】发好的面用手指按,会感觉有弹性按下有回弹。二次醒发的面团发酵充分筋性和延伸性更好,不管是做包子还是馒头柔软不易变硬,面团性能要比一次发酵好,不容易萎缩[media=x,500,375][/media]
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 楼主| 发表于 2018-6-9 21:59:44 | 显示全部楼层
幹煸菜花超级好吃的下饭菜

【kathy’s凡人趣日】干煸菜花是一道家常菜,做法很简单,菜花不用焯水。干锅把菜花煸软
因为干煸更容易入味,吃起来口感爽脆越嚼越香
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 楼主| 发表于 2018-6-8 22:53:29 | 显示全部楼层
荷蘭豆(雪豆)色香味俱全Snow peas

【kathy’s凡人趣日】荷兰豆焯水时放一小勺盐是为了保持荷兰豆的清翠,胡萝卜切成比荷兰豆小一点的条形就行,用波纹刀切的比较好看。这道家常菜,色香味俱全,可是非常受欢迎的哦[media=x,500,375][/media]
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 楼主| 发表于 2018-6-8 22:47:47 | 显示全部楼层
苦瓜炒蛋搭配营养丰富又好吃

【kathy’s凡人趣日】苦瓜炒蛋是一道普通的家常菜,苦瓜含有各种营养物质,维生素C含量仅次于辣椒。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜和鸡蛋搭配还有更多的养生功效。[media=x,500,375][/media]
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 楼主| 发表于 2018-6-7 20:36:39 | 显示全部楼层
香鲜味美的盐水鸭简单几步就可以做出来

【kathy’s凡人趣日】做盐水鸭不需要太花哨的调料也不用很复杂的程序,只简单的几步就可以做出皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点盐水鸭,而且一年四季都可以制作这道南京百姓生活中不可或缺的家常美食。欢迎订阅凡人趣日的YouTube频道订阅后您可以看到我定期发布的最新视频[media=x,500,375][/media]
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 楼主| 发表于 2018-6-7 20:33:30 | 显示全部楼层
香蕉燕麥餅好吃又健康

【kathy’s凡人趣日】香蕉燕麦饼干做法简单,可以当早餐,也可以作为零食,刚烤完热乎乎的时候,搭上一杯热牛奶或者热咖啡,很有幸福感.[media=x,500,375][/media]
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 楼主| 发表于 2018-6-6 21:04:20 | 显示全部楼层
芹菜土豆絲最质朴美味的家常菜

【kathy’s凡人趣日】芹菜炒土豆丝是一道普通的家常菜。大部分人吃过土豆丝,也吃过芹菜。把芹菜和土豆丝炒在一起味道很特别,芹菜的味道清香,口感香脆,跟土豆搭配在一起,非常般配。土豆营养全面,是理想的减肥食品,芹菜也是减肥的最佳食品,所以芹菜炒土豆丝是健康的家常菜。做法简单,低热量,清淡可口。[media=x,500,375][/media]
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 楼主| 发表于 2018-6-6 21:02:34 | 显示全部楼层
蒜苔炒鸡蛋好吃又简单

【kathy’s凡人趣日】蒜薹炒雞蛋简单容易操作,初学做菜的人一看就会,蒜苔炒蛋好吃也很下饭,是一道最普通的家常菜。[media=x,500,375][/media]
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 楼主| 发表于 2018-6-5 22:33:09 | 显示全部楼层
煎酿茄盒软嫩又鲜香好好吃

【kathy’s凡人趣日】煎酿茄盒一口咬下去,让人唇齿留香,茄子的软嫩,和内馅的鲜香,让人欲罢不能。无论猪肉馅还是鱼肉馅或者虾肉馅,都是相同做法,简单几步做出来后,全家老少都喜欢吃,口味极好[media=x,500,375][/media]
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 楼主| 发表于 2018-6-5 22:31:06 | 显示全部楼层
清蒸鱸魚吃到原味鲜美

【kathy’s凡人趣日】在我小的时候,知道一个习俗,每逢过年时,除夕晚上一定要吃鱼,但不能吃完,这是从“年年有余”里做出来的,意思是年年都有结余,“鱼”与“余”谐音,所以鱼象征着富贵,表示家里年年都有剩余,生活富足美满[media=x,500,375][/media]
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