美食帖－蒙特利尔特色餐馆

vancouver

美食帖－蒙特利尔特色餐馆                                                                                                                                       
                                                                                        美食帖－蒙特利尔特色餐馆

❦蒙特利尔在北美算得上美食名城，或许是沿袭法裔好吃爱玩的传统，当地人也是出了名的爱上馆子，据说全城大大小小各种风味的餐馆就不下五、六千家，在这里你可找到任何民族和国家风味的餐厅，虽然其中中餐馆有点差强人意，可其它各国美食应有尽有，除了以法国菜为首的各种西餐馆外，还有日本、韩国料理、泰国菜、越南菜、墨西哥菜、巴西烤肉等等，同时阿拉伯、印度菜等也颇为受欢迎，有朋友甚至带俺去吃过地道的黎巴嫩和海地餐馆。并且相比欧洲蒙城的餐馆可谓价廉物美、种类繁多，几千家餐馆都要吃遍是不可能的了，但这些年来多少也吃过不下一两百家馆子了，开博以前也写过一些蒙城美食的帖子，这次趁情人节之际，把过去写过的一些美食帖翻出来，挑几家较有代表性的、也是俺较偏爱的餐馆汇成一帖－“蒙特利尔特色餐馆”，路过蒙城或者来蒙城旅游的朋友也可以不妨一试...

❦既然是在法裔地区，法国菜在蒙特利尔当然就是当之无愧的老大，不如就先来家介绍一家法国餐厅吧。蒙特利尔的高级法国餐厅主要集中在老港一带，这里也是蒙城旅游和各种节庆活动的黄金地带。首先要介绍的这家法国餐厅位于老城的中心区，餐馆名叫“Bonaparte”，加之他家的厅堂里挂了好多副拿破仑的油画，俺们便昵称之“拿破仑餐厅”。餐厅位于老港一家4星酒店内，环境很Classy(喜欢他家的壁炉和窗边的双人位)、服务生很专业，菜式很地道、精致，价格也挺合理。他家也有MenuDégustation，就是所谓的五道、七道菜法国大餐，其实这个更适合不知到底该点些什么菜的顾客，类似中餐馆的套餐，一般餐馆最好最贵的MainCourse不一定都会放在那里面。我们一般会自己选菜，再自己点要配的酒。说了这么多还是上些PP吧，举例说明看起来更生动形象一点：



❀ 其中一次头盘点了：姜汁Lobster浓汤 （Bisque de homard relevéeau gingembre）、
蜗牛（Rouleaux d'escargots au pesto et son bouquet de verdure）以及
野香菇 （Raviolis de champignons parfumés à la sauge fraîche）
主菜按规例LD要了红肉－羊排骨（Côte de veau de lait poêlée）

❀ 俺还是点了一贯偏爱的海鲜－香草汁龙虾 （Navarin de homard à lavanille et son tourbillon de pâtes fraîches）
Vanilla Ice Cream一直都是俺的最爱，没想到做菜也那么好吃！
酒水要了一瓶红酒，为了那只龙虾还专门要了杯百葡萄。

记得那次甜点好象要了Orange口味的热Soufflé，好看却不怎么好吃，可能Apple或Chocolate的会好些。

小结：每样东西都很喜欢，Waiter很Nice、很Cute! 吃得很爽，两人带酒水大约200刀左右，相对那一带的餐馆来说价格还算合理。推荐！

❦ 接下来强烈推荐一家西／葡风味餐厅 El Gitano ，这是西葡餐馆里俺们的最爱，他家的西班牙海鲜饭（Paelles)做得和我们在巴赛罗那吃过的有得一拼，有各种海鲜和肉类组合供选择，而俺真正的最爱是他家的海珍煲（SeafoodCasserole），这个里面有汁，那个sauce味道超好，一大盘海鲜内容丰富包括：牡蛎、带子、大、小龙虾、鲜虾、墨鱼、扇贝及鱼柳等，虽然价格稍贵，但真的很超值，每次去基本都点它。这家餐馆在蒙城也已有80多年历史了，每周六晚还有现场SpanishFlamenco表演。



❀ 名为“Zarzuella de mariscos”的海珍煲，内容相当丰富，每次都吃到撑得不行...

❀ LD 最爱的是他家的海鲜饭，可以点各种组合，推荐海鲜＋兔肉组合。



❀ 他家藏酒也蛮丰富，而且多是产自西／葡两国，西／葡的WhiteWine名声不错，口感很doux、很fruité，特别和俺的口味。

小结：喜爱西／葡风味的必试，推荐去试过的朋友没有不喜欢的。Add: 3507, Ave. du Parc, Mtl. Tel:514-843-8212

❦ 继续上一家位于老港的餐馆“Gibbys”，这也是一间百年老店，位于一处两、三百年老宅内，以海鲜出名。外地来的朋友上想领略蒙城特色餐馆，这是一个不错的选择，也是了解蒙特利尔老城历史文化和感受老城气氛的好去处。他家同时兼具Continent风格，喜欢吃辣的，他家还有辣餐。要留意的是他家只开晚餐，不提供午餐，最好提前定位。

❀ 要是特别喜欢有历史、有厚度感的朋友，他家便是体验几百年蒙特里尔老城底蕴的理想之选...

❀ 喜爱红肉的LD 还是选择了大排骨... ：）




❀ 冰火交融的一款甜点，忘了名称，只记得冰激凌下面是火热的酥皮饼。


❦ 另外再重点推荐一下蒙城唯一的 “旋转餐厅”，这是位于DowntwonDelta酒店30多层顶楼上的一家餐厅，在上面整个蒙特利尔Downtown和圣劳伦河的风光可以尽收眼底，他家主要经营Buffet 和Brunch，但千万不要以为这个和平时的Buffet差不多，事实上完全是两回事。他家每隔几个星期就会推出不同主题的自助餐，包括法国餐、意大利餐、墨西哥餐、美国西部风味餐，甚至中餐等等，而且做得都比较正宗、精细。重点推荐这个是因为去他家对尝试你没有尝试过的一些菜系非常合适，因为一下子就可以品尝多种平时不熟悉、光看菜单的话又不知所谓的东西。而且他家环境和氛围也很好、很浪漫，个人觉得他家比蒙特利尔最高楼Place Villa-Maria顶楼上那个要好。他家平时两个人加酒水消费大概在200多刀，节假日再翻倍。另外，最好提前定位，这样可以要求窗边的位置便于观赏全城风景。

❀ 晚上在庞大的旋转餐厅看蒙特利尔夜景非常漂亮...


最后再集中列一些餐馆，都是以前写过的帖子，PP都不知藏哪儿了就不上了。

还是法国菜 “Europea”, 在蒙城著名的酒吧区 De LaMontagne街上，风格偏现代一点，较有特色的是他家餐前上的一小杯Lobster CreamCappuccino，感觉很有点类似Lobster浓汤，但味道更加浓郁，有新意！还有就是喜欢他家面包和甜点的Presentation，Waiter把各种面包和甜点分别放一个大盘子上送到面前让你自己选。

说了那么多西餐，接下来贴几家亚洲风味的餐馆，先来最爱的泰国菜：

1, “Restaurant Thaïlande”这个是泰国餐馆里我们的首选，有段时间经常爱去。他家特色在于肉菜和素菜是分开来点的，比如可任选鸡、鸭、鱼或海鲜什么的，然后再据菜单上的推荐，选择相搭配的一些蔬果配菜以及不同的Sauce。另外，他家有多种CockTail可选，除了白米饭还有蒸糯米饭。环境和装修方面也不错，有类似榻榻米的餐台，个人更喜欢靠窗廊一侧的餐桌。价位大约人均40－60刀，加水酒要再贵些。

2，Thai Grill这个好像论坛里过去也有人推荐过，不太记得了。总之他家也是俺泰国餐馆的Favorite之一。个人觉得他家的冬荫公汤是做得最地道的，太喜欢了！环境和装修方面也较有特色和考究，大红灯笼和Waitress的着装都较Impressive.他家稍微Pricy一点，上次公司买单，不到10个人带酒水花了一千多刀，估计主要是酒贵。

Add:5101 St-Laurent corner Ave. Laurie, Montréal, Qc, H2T 1R9
Tel.: (514) 270.5566

3，Le Thaï Pot这是一家正好位于St-Denis和Gilford街拐角的泰国小馆，餐馆不大但蛮有情趣，适合情侣或三两好友聚聚。主要特色就是泰式冬荫公汤火锅，个人较偏爱加椰奶的汤底，感觉少辣而更Smooth。价格方面在泰国餐馆里这个算较便宜的，好像记得有两人套餐，60多刀，还包括两杯House红酒。

Add: 404, rue Gilford corner St-Denis, Montréal, Qc, H2J 1N2
Tel.: (514) 842.1988

再来 Sushi Bar 和 韩国料理:

1, Shô.Dan 这家专业寿司Bar分别在Donwtown的 Metcalfe 和 René-lévesque 街各有一家店,个人觉得蒙城寿司店里他家可算数一数二的了，上他家就直接照着Specialties List上的点吧，不会错的，任何一款都VeryDelicious, 每款的Sauce都不一样，完全不用通常的Soy Sauce, 每种汁都非常tasty!有个叫兰花卷什么的，记不清名字了，每次必点，反正就是好吃。价位方面两个人100－200刀吧，还得看点的什么水酒。

2，Zen Ya “禅” 这家位于St-Catherine大街上离La Baie（TheBay）百货公司不远的寿司Bar，门面狭小，墙上挂了一张很不显眼的旗子，上面就一个“禅”字，不知道的路过可能根本没注意就略过了。其实店本身是在那栋建筑的3楼，乘电梯来到3楼，立刻会给人别有洞天的感觉，由于是在一栋老建筑里，房顶很高，所以给人感觉店堂很大很深，偌大的店里无论Lunch或 Dinner time总是坐得满满的，实乃酒香不怕巷子深也！首先是服务很好，东西味道也很不错。第一次去不熟悉的话，可以点Chef'sSuggestions,这个搭配得很好，也较省心，点多了Waiter会主动告诉你有可能吃不完。另外就是喜欢他家的乌冬汤面，感觉汤的味道很纯正。价位大约人均50－60刀吧，要是再要个Sake就再加点，不过要是只是吃吃乌冬面什么的，人均30－40刀也可以了。

Add: 486, rue Sainte-Catherine West, Montréal, Qc, H3B 1A6
Tel.: (514) 904.1363

3，神户 Sushi Palace 寿司任吃 在 Ville St-Laurent夏威夷超市旁边，比那个“神田”好太多了，用料、服务、速度都要好，除了寿司还有很多各类中式、泰式等小菜。每次去夏威夷出来就在那解决晚餐，很方便。这个不在Downtown 我帖一下地址：

Add: 1805 Rue Poirier, Saint-Laurent, Montréal, QC H4L 5K8
Tel.: (514) 331-8666

另外再贴一家印／巴风味的素菜馆 Tandoor et Grille，属于地道的家庭小餐馆，喜欢咖喱辣餐和素食的人可以试试。

Add: 4878 Boul.Des Sources, DDO

最后介绍一家中餐馆，其实就在唐人街，在一个半地下里，店名叫“南北楼” － Le Pavillon Nanpic应该说与唐人街其他中餐馆不同之处在于，这是一家西式服务的中餐厅，店家不大，但布置得干净整洁，服务生也较礼貌大方会说国、粤、英、法语。菜式偏粤菜，但也有些许西化改良，感觉适合带不太熟悉中餐又想尝试一下的老外去吃。记得有个橙汁腰果大虾还不错。价格人均30多就可以了。

Add: 75A, rue de la Gauchetière West, Chinatown, Montréal.
Tel.: 514.395.8106

laval

                        蒙特利尔特色美食                    
                                                                                           　　喜爱美食吗？蒙特利尔肯定不会令您失望，蒙特利尔市被称为“烹调之都”，由于蒙特利尔是加拿大最大的法语区，口味上受法国的影响甚多，因此法国菜当然是蒙特利尔人的最爱。　　这里品尝美食的地方很多，皇家山是吃烧烤的好地方，The Mile End品尝波希米亚风情和咖啡的特色街区，The Mile End附近的小意大利社区是品尝意大利美食的地方，马克·阿特沃特(Marche Atwater)集市虽然规模较小，但同样是蒙特利尔小吃的集中地。　　熏肉(viande fume)、普丁(Poutine)和焙果(Bagel)都是蒙特利尔著名的特色小吃，不同口味的奶酪和巧克力糖则是逛街时的最佳小食品。　　中国城中的中式菜馆当然是必不可少的介绍。地道的饺子、烧卖、包子、豆腐卷、叉烧肉都是极受欢迎的。到蒙特利尔，别忘了去试试。　　餐馆推荐：　　Rosalie　　这是一个用餐和约会的好地方，位于the rue Crescent hubbub的中心，宽敞，热闹而且气氛和谐。店主找了很多年轻的男男女女来做服务员，他们不仅热情友善而且服务周到。店外是热闹的露天用餐区，店里的食物虽然都很简单，但是非常美味。过了晚上八点，当夜幕降临之后，这里更加的热闹。　　地址：1232 rue de la Montagne　　电话：514/392-1970　　La Paryse　　这家店仅仅比普通的小餐馆面积大一点，位于Latin Quarter，受到很多学生、教授、年轻的主管以及一些中年人的欢迎，他们来这里主要是为了吃店里各种口味的汉堡。这里的汉堡不仅种类繁多而且量很足，店里还提供葡萄酒，每杯C$5.50 (US$4.40)。　　地址：302 rue Ontario est　　电话：514/842-2040 　　Chez Schwartz Charcuterie Hebraique de Montreal　　这是一家老牌的熟食店，最出名的是viande fume（烟熏肉），在一家又长又窄的沿街店铺里，有一个午餐柜台和拥挤在一起的几张小桌子。店里总是挤满了人，人们完全不介意与陌生人如此接近，因为他们完全沉浸在美味的菜肴里了。菜肴的种类不多，没有蔬菜也不提供酒。但是这家店还是非常有人气，可能需要排队等候。　　地址：3895 bd. St-Laurent　　电话：514/842-4813

toronto

蒙特利尔旅游特色餐厅推荐　　【蒙特利尔旅游美食攻略：蒙特利尔旅游特色餐厅推荐】蒙特利尔的饮食历来以多元饮食文化着称，也是举世公认的美食之都。我们今天有幸来到蒙特利尔旅游，当然要亲自体验这里的几家特色餐厅了，小编在这里把经验和大家分享一下。


　　Chez Schwartz Charcuterie Hebraique de Montreal

　　这是一家老牌的熟食店，最出名的要数viande fume(烟熏肉)了，店面坐落在一个又长又窄的沿街店铺里，有一个午餐柜台和拥挤在一起的几张小桌子。店里总是挤满了人，人们完全不介意与陌生人如此接近，因为他们完全沉浸在美味的菜肴里了。菜肴的种类不多，没有蔬菜也不提供酒。但是这家店还是非常有人气，很可能需要排队等候的。

　　地址：3895 bd. St-Laurent

　　电话：514/842-4813

　　Rosalie

　　这是一个用餐和约会的好地方，位于the rue Crescent hubbub的中心，宽敞，热闹而且气氛和谐。店主找了很多年轻的男男女女来做服务员，他们不仅热情友善而且服务周到。店外是热闹的露天用餐区，店里的食物虽然都很简单，但是非常美味。过了晚上八点，夜幕降临之后，这里就更加热闹了。

　　地址：1232 rue de la Montagne

　　电话：514/392-1970

　　La Paryse

　　这家店仅仅比普通的小餐馆面积大一点，受到很多学生、教授、年轻的主管以及一些中年人的欢迎，他们来这里主要是为了吃店里各种口味的汉堡。这里的汉堡不仅种类繁多而且量很足，店里还提供葡萄酒，每杯C$5.50 (US$4.40)。

　　地址：302 rue Ontario est

　　电话：514/842-2040

　　看到这里有没有触动你的味蕾呢？如果去蒙特利尔旅游了，除了游玩儿之外，千万不要错过这几家美味的餐厅哦，要不然肯定会后悔的。