综合报道:最近“食”在有点可怕~夏天来了,因细菌感染而引发的肠道疾病最近接连爆发,华人家里常备的小金鱼饼干、Ritz Bits三明治饼干等统统被召回。
7月以来,已有多种食物因疑似感染沙门氏菌被全国性紧急召回。加拿大卫生部称,沙门氏菌是全国细菌食源性疾病的主要原因,仅在2015年就有超过20万例。
据温尼伯快讯报道,今年在食品检验局发布的召回令中,已经68种产品的召回原因是因为被沙门氏菌污染。为此,食品检验局还专门在其官网上发布了警告。
从卑诗、阿尔伯塔、安省、魁北克,到新斯科舍、纽芬兰,沙门氏菌疫情几乎遍布加拿大所有省区。在疫情最严重的是魁北克,今年已发生了23起沙门氏菌污染食品事件。* ^1 S( y" T3 r& F8 R* d
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虽然沙门氏菌感染症状相对轻微,但如引发严重脱水也会危及生命。据报道今年已有15人因病症加重不得不入院治疗,所幸尚没有人因沙门氏菌感染而死亡。
1 N* @; D5 n$ X7 E7 m$ O4 E( |/ L 小金鱼饼干( Goldfish crackers):
周一(7月23日),加拿大食品检验局(CFIA)宣布召回"培珀莉农场"(Pepperidge Farm)牌小金鱼奶酪饼(Goldfish Flavour Blasted Xtreme Cheddar Crackers)。
这款饼干由Campbell Company of Canada生产,食品检验局表示,该款产品可能已感染沙门氏菌。
受影响的产品,其中一款是180克装,今年1月至2月分6批推出,另一款则为69克装。
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# h: H3 O. I6 U. E) s: E- l' q" N 食品检验局表示,暂时还没有收到有人食用这些产品后身体不适的报告。
消费者如果买了受影响产品,就不要食用,应该丢弃或者退货。如果怀疑食用后不适,应立即就医。
与此同时,Pepperidge Farm美国公司也宣布,由于小金鱼饼干制造成分中的乳浆粉疑似遭沙门氏菌污染,因此在美全面召回四种不同口味、共计330万包的小金鱼饼干。
Loblaw召回No Name冻炸鸡块
7月21日,加拿大食品检验局宣布召回连锁超市Loblaw出售的No Name牌冻炸鸡块(Chicken Nuggets),原因是相关产品可能感染了沙门氏菌。
召回的鸡块为907克包装,商品代码0 60383 89685 0,最佳食用日期为2019年3月15日。已购买的顾客可自行扔掉,或到购买店铺退货。
食品检验局称,目前至少已有1宗与该产品相关的病例。
' @) M, a8 f) E q; ~# ~ 这已经不是Loblaw今年第一次召回可能被沙门氏菌感染的食品。今年6月,该公司还曾召回No Name品牌的汉堡鸡肉饼。
该公司表示,最佳食用日期为2019年2月6日以前的这批汉堡鸡肉如果操作不当,可能会导致沙门氏菌感染。
Uncle Ben’s袋装米饭
7月22日,加拿大食品制造商玛氏公司(Mars Food Canada )宣布, 怀疑受到沙门氏菌污染,公司自愿召回两款Uncle Ben’s品牌的大米制品。
公司召回的是Fast & Fancy芝士西兰花 和乡村鸡肉口味的大米食品。# Z9 t/ |. q" `) S, T5 y
该公司表示,自愿召回这两种产品是因为“非常谨慎以防万一”,并补充说没有与该产品相关的疾病报告,此次召回仅影响在加拿大东部销售的产品。
* V8 J2 ~6 @& ], [0 n& F2 f) E 亿滋三明治小饼干(Ritz Bits Sandwich)
7月20日,加拿大食品检验局宣布在全加拿大范围内召回一款儿童小吃——Ritz Bitz 三明治小饼干。
食品检验局表示,召回的原因是因为相关食品可能受到沙门氏菌感染。
此次召回的三明治饼干包括芝士和披萨两种口味,如果家里有这种零食,请仔细核对产品的条形码(UPC)和产品代码(Code on product)。
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以下为召回三明治小饼干的详细信息:
据悉,被召回的小饼干有1.26kg,180g和42g三种尺寸。
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加拿大食品检验局强调,这些被污染的食物闻起来或看起来可能没有变质的特征,但吃掉仍然会导致生病,所以召回的产品应该直接丢掉或去商场退货,目前为止,尚未有相关病例的报告。
3 N _( h. d% j: B$ `( S z 爆款冷冻浆果混合袋召回
近日,加拿大食品检验局宣布,召回可能受到沙门氏菌污染的一种冷冻混合浆果品牌。
食品检验局称,正在召回的是Europe’s Best牌混合浆果(Field Berry Mixes)。
据悉,此次召回是因为另一个国家召回引发的,目前没有该产品导致疾病的相关报道。
这次被召回的产品名称:欧洲最佳600克浆果混合物和欧洲最佳2000克浆果混合物,产品代码分别是8 71454 03618 7 和 8 71454 00200 7,最佳食用期为2020年5月,这些浆果袋已在全国范围内销售。
沙门氏菌食品中常见的污染源。根据世界卫生组织的信息,感染沙门氏菌后人体会出现急性发热、腹痛、腹泻、呕吐等症状,长期可能还会引发严重的关节炎。
据悉,感染沙门氏菌的人多数症状相对轻微,但如引发严重脱水也会危及生命,幼童、孕妇、老人以及免疫系统较弱者可能面临更大的健康风险。
加拿大卫生部门提醒民众,不要食用未完全烹熟的鸡肉产品,包括鸡肉、鸡蛋。除此之外,大家还要注意以下几点避免受到沙门氏菌感染:
不吃生肉或未经加热煮熟的肉,不要吃生鸡蛋。
新鲜肉应该放在干净的塑料袋里,以免渗出血水污染别的食物。处理生肉后,没洗手前不要接触其他食物,或抽烟。7 D7 q% m8 ^7 J/ p) o4 O
每接触一种食物后务必将砧板仔细洗净,以免污染其它食物。
便后、换尿布后、接触宠物后,应仔细洗干净双手,特别是在准备食物或就餐前。