揭开蒙特利尔美丽面纱

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揭开蒙特利尔美丽面纱

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蒙特利尔，座落于渥太华河和圣劳伦斯河交汇处，是加拿大第二大城市，人口约290万。过去曾在很长时期内为加拿大的第一大城市，1967年举办过规模宏大的世界博览会，还承办过1976 年的奥运会。

　　作为魁北克省最大的城市，蒙特利尔的法语居民占多数，体现出独特的法国文化底蕴，被认为是北美的浪漫之都。她也是加拿大历史最悠久的城市之一，约在350年前由法国人建立，尔后欧洲其他各国移民纷纷涌入。因此，在所有的北美大城市中，当属蒙特利尔的欧洲风情最浓郁。蒙特利尔的市旗图案是由四朵小花组成的，分别代表最早建设蒙市的英格兰，法兰西，苏格兰和爱尔兰移民。

　　纵览蒙市全景，大大小小、风格各异的的教堂构成引人注目的文化奇观，其数量之多(约450座)，甚至超过了古城罗马。在蒙特利尔，每跨一两个街区便可看到一个教堂。到蒙特利尔观光而不去参观那些著名的大教堂将是非常遗憾的，因为当置身于这些教堂内外时，你可集欣赏建筑、文化艺术、历史及宗教于一刻。傍山而立的圣约瑟夫大教堂(St. Joseph Observatory)气势磅礴，使人联想到南京的中山陵。而位于蒙特利尔老城(Old Montreal)的圣 母大教堂(Norte Dame)则以金碧辉煌而闻名，她美丽而凝重的装饰及壁画具有震荡肺腑、融化灵魂的气势与力量。

　　蒙特利尔市曾在90年代初与中国上海市结成姐妹城，其植物园中独具苏杭园林景色的中国园，就是上海市帮助建造的。

　　蒙特利尔并不因古老而缺乏现代化色彩，由于多年以来打下的基础，其工业产值现仍居全国第二位。工业地位不容忽视，金融以及工商业也很发达。购物也是参观蒙特利尔时必不可少的项目之一。圣凯瑟琳街(Ste. Catherine Street)、圣劳伦斯街(St. Lawrence Street)、圣丹尼街(St. Denis Street)等都是独具特色，风格各异的商业区。要想体会蒙特利尔的现代风格，可以搭乘地铁，许多主要地铁站的建筑风格和艺术装饰都具有独特的魅力。此外，可游览奥林匹克城、万国博览会旧址、蒙特利尔旧城、圣母院教堂，还可到蒙特利尔大赌场一睹为快。



蒙特利尔的气候宜人、雨量充沛、气温适中，并非象人们想象的那样冷。春天通常在五月来临，为时短暂。夏天热，间有雷雨。秋天则清凉怡人。第一次下雪多是在十月底，直至来年三月中。

　　年气温平均

　　一 月：- 4℃ 二 月：- 4℃ 三 月：+ 3℃ 四 月：+11℃ 五 月：+19℃　六 月：+24℃

　　七 月：+26℃ 八 月：+25℃ 九 月：+20℃ 十 月：+13℃ 十一月：+ 5℃ 十二月：-3℃


蒙特利尔的美食肯定不会令您失望，不论是精致的法式料理、地道传统的乡村料理，或露天餐厅里简单的牛排炸豆饼(steak frites)，还是新生代美食主厨的创新口味，正等着挑逗您的味觉感官。

　　蒙特利尔在吃的方面逐渐发展出风格独特的当地料理，这种地方料理结合了法国餐的精华与原住民餐饮的特色，是北美地方的最重要的餐饮新口味。

　　这里十分重视自然生态，在日常生活的食物上也相当崇尚简单自然，肉饼、枫糖派、烤豆子、全麦面包等，都是平常的食物。不过在餐馆所供应的食物就大不相同了，由于蒙特利尔是加拿大最大的法语区，口味上受法国的影响甚多，因此法国菜当然是蒙特利尔人的最爱，也是各餐馆的拿手料理。

　　蒙特利尔市被称为“烹调之都”，用苹果作填料烹制的布罗美湖鸭驰名全国。Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁，如果想品尝这一美味的小吃，不妨前往卡第耶广场。

　　中国城中的中式菜馆当然是必不可少的介绍。地道的饺子、烧卖、包子、豆腐卷、叉烧肉都是极受欢迎的。到蒙特利尔，别忘了去试试。

　　中国饭: 唐人街不能不去! 强记, 满城, 广州的宵夜都不错. 爱吃自助餐的顽童应去玉苑畔溪. 喝茶去金丰.

　　日本饭: MONTAGNE街上的"桂"-KATSURA非常棒, 可也非常之贵, 建议中午去.

　　牛排: 在STE-HELENE岛上的HELENE DE CHAMPLAIN本谷主吃过有生以来最好吃的牛排! 此处环境优美, 饭馆后是玫瑰园. 夏天经常有乐队演奏. 价格当然不菲喽.

　　西班牙饭: 在ST-DENNIS与SHERBROOKE的交接处上有一家小饭馆, 做的PAELLA极香! 加上一扎冰凉的SANGRIA欣赏FLAMENCO舞...

　　蒙特利尔的酒吧大多聚集在几处: ST-DENNIS拉丁区, CRESCENT街近学校区, 还有老港.



从中国国内没有直飞航班，须在多伦多转乘。即便是经由温哥华也仍须在多伦多续乘。多伦多至此约1小时，温哥华出发则约6小时。乘JAL一般在芝加哥续乘，NW则在底特律。

　　Canadian Airlines International 电话(1-800)426-7000

　　Air Canada 电话(1-800)422-6232

　　American Airlines 电话(1-800)433-7300

　　Delta 电话(1-800)323-2323

　　公共交通

　　蒙特利尔市政交通委员会是市政府的下属机构，负责全岛的公共交通，其中包括65个车站分布于橙色、绿色、蓝色、黄色四条线路的地铁系统；1600多辆公共汽车；两条连接西郊和西北郊的轻轨铁路线。

　　蒙特利尔交通拥挤, 街道狭窄, 停车费昂贵, 而且路牌是法文. 在市区尽量不要开车. 好在地铁十分方便. 可以买一天, 三天, 一星期及月票.



位于商业区西南角的公共市场Atwater Market，在户外的柜台上摆满了琳琅满目的货品。新鲜的蔬菜、水果等。两层楼的建筑中，还有卖肉、鱼及各种调味料。而且，这里的价格都普遍很低。

　　Paragraphe是一家供应咖啡的书店。它位于夏布鲁克街的街角处。这里书籍丰富，且都是经过精心挑选的，适合爱书者的品味。

游客除了可以看旅游指南直接预定外，还可委托旅游问询处代办预定(免费)。由于机场的出口附近设有主要宾馆照片的镶板和自拨电话，因此游客可以边看照片边自行选择，也可以在导游亭委托预定。

　　此外，在Reservation Quebec(电话(514)878-1000或电话(1-800)363-7372)，可免费为您预约魁北克省内的所有宾馆。

想迅速及时地了解有关滞留期间的信息的话，本地的小型信息报最便捷有效。在蒙特利尔，有英语的“MIRROR”“HOUR”、法语的“VOIR”等三种。均为小型版面，每周四发行。内容也大致相同，登载有关音乐会、展览会、电影及音乐等的信息。在旅游问询处、地铁站内、书店、咖啡厅、餐馆等处免费发送。此外，如果在旅游问询处等领到名为“POM”的小册子则更方便，里面有关于博物馆、精彩节目的信息，并附各种优惠赠票。