魁省知名连锁餐厅特许经营费不轻仍深受创业者欢迎

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魁省知名连锁餐厅特许经营费不轻
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2017-02-10 10:45　


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: w! @3 ~' ~$ Y, f9 i: c4 O9 b, k, p: }有越来越多魁北克市民选择购买连锁店特许经营权来创业，尽管收费不轻，却有助避免很多惹人头疼的烦恼。
! D6 ?" K& Q* z- Q9 ]; I以Boston Pizza、Pacini 或A & W等知名餐厅为例，要加盟成为他们的分店，动辄要过百万元。其他大部分比较有名的品牌，也要数十万元才有商量。纵使价格不菲，但魁北克连锁餐饮业近年仍是有着可观增长。
曾经在安省生活的迪奥特，他的首份工作便是在当地的Pita Pit餐厅打工，他在工作体验中看好这个连锁餐厅的前景，在他21岁的时候，便在蒙特利尔成立两家Pita Pit餐厅。
7 a6 ^/ X3 i6 Q2 {& _' l' B1 L% C9 h迪奥特说：「我们的关系就像婚姻，结合起来组成一个强大的品牌。」
$ F4 e( I" ~9 Q7 Z. f# |" r迪奥特现时己经把餐厅卖回给Pita Pit的母公司，致力协助Pita Pit在本地招揽更多的特许经营商。


  c  u7 A5 H; y) ?. X$ n# U更轻松创业
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/ r8 Z0 E/ y( t& l# l+ s1 {23岁的洛雷原本从事建筑，但他在这个冬季决定创业，于Lanaudiere区开了一家餐厅。
' {$ w7 q/ x9 X2 t% a8 {洛雷选择加盟魁北克品牌Planete Poutine餐厅的特许经营行列。他认为购买特许经营权，对他们这些欠缺经验的新手来说比较容易创业。
魁北克特许经营理事会(CQF)主席尚宾(Christian Champagne)坦言，魁人过去很长时间抗拒付费购买特许经营权。他说：「魁人有着强烈的创业精神，但大家认为特许经营存在太多限制。」
不过情况到现在有了很大的改变，尚宾指出现时有着不同的特许经营模式，适合不同种类的创业人士。
, N# q) A7 M0 M; d8 f& P2 }# \6 z: W但无可否认，购买餐厅特许经营权的费用确实不菲，动辄要数十万元(见附表)。不过，买家得到的回报是，在入货、广告推广及经营方式省却很多功夫。

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( M3 T  T% M1 k& x4 b# W- b# k6 [每年逾500间特许经营店诞生
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根据魁北克特许经营理事会(CQF)的最新数据显示，有越来越多连锁品牌扎根在魁省，亦有更多人愿意加盟。
+ e! `" P2 L6 T" D数据显示，魁省近3年共有1566间特许经营店开业，使到总数超过12,000间。意味每年平均超过500间特许经营店诞生。
CQF主席尚宾认为特许经营模式的发展前景仍然乐观，「数字显示愿意加盟连锁经营的企业家人数增加了两倍。」
. l; q' ?  y6 M" f4 ECQF上月公布的研究显示，连锁企业为魁省经济带来逾250亿元的收益，创造超过20万个职位。
. \9 _8 C- Y; s! C, U9 A事实上，特许经营模式不仅限制于知名快餐品牌，涉及的领域也包括家居打扫或护理等。
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8 D1 R4 I$ J0 w% M: h7 W至少有461个连锁品牌在魁省开店，数量比3年前加了71个。
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