www.MontrealChinese.com蒙特利尔华人网 蒙城华人网 蒙特利尔留学生论坛 蒙特利尔中文网 蒙城中文网

查看: 1439|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[加国新闻] 被统称为波士顿龙虾 加拿大龙虾在中国争正名

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-9-4 00:56:29 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
被统称为波士顿龙虾 加拿大龙虾在中国争正名  Q. `2 n' V: G3 X) ^, G# f7 b9 F6 W

  ^' v: X% T( Z1 x( s/ K
' Z5 L3 |4 A7 i+ S加拿大龙虾受中国食家欢迎﹐销量创新高纪录﹐可是一般中国食客分辨不出加拿大与美国的龙虾﹐只会统称北美洲龙虾为「波士顿龙虾」。现在斯高沙省一个大出口商要为加拿大龙虾正名﹐希望中国食客吃出加拿大龙虾的真味道。
, O, t6 o# l0 f2 Z" l3 g
7 u! B' H6 Q) ~6 S6 }. u0 M( |6 L
/ g0 {+ d7 _+ g2 p: e盼中国客啖出加龙虾肉质优点4 ?# I/ B( L1 @) ~7 E! ], Z
大型中国海产公司Zoneco收购斯高沙省龙虾业﹐公司代表刘杰克(Jack Liu﹐ 音译)说﹕「众所周知﹐加拿大龙虾的质量比美国的好。它更强壮﹐肉质丰满﹑产量高﹑肉更多。」
8 `9 _! Y  Q: V) E* @加拿大向中国出口的龙虾﹐大部分来自斯高沙省。过去几年间﹐加拿大向中国出口的龙虾增加两倍多。今年6月底﹐2015年的销售额达到5,500万元﹐快要超出2014年的销售额6,700万元。: L# e* V& f, k4 ^5 w/ ~7 y
加拿大龙虾在中国有需求﹐但是中国消费者未必知道龙虾来处。在中国市场﹐第一家出售龙虾的公司是美资公司﹐「波士顿龙虾」的名称不胫而走﹐成了所有北美洲龙虾的代号。1 y8 d- Z8 c& H- b! v: L
刘杰克说﹕「我们感到我们要下点功夫﹐教育市场与消费者﹐好好理解龙虾来源﹐告诉他们龙虾的故事、环境与社区。」
& W  H& P* m" m/ B1 I; Y' o" MZoneco去年打进斯高沙省市场﹐每周从哈利法克斯以外Eastern Passage加工厂外输龙虾﹐空运大约35,000磅海产到中国。该公司已申请许可﹐扩展业务5倍。它说﹐它会在斯高沙省南岸开设另一个设施。& ^" S4 {2 K8 T) l2 S5 ]7 B
斯高沙省省长麦克尼尔(Stephen McNeil)下周率团前往中国﹐展开商贸之旅﹐将与Zoneco总裁会面。
2 P& ]  D- ~0 Z该公司的促销活动包括﹕播放视频﹐显示渔民在斯高沙省捕捞龙虾、工人加工龙虾的过程。该省渔业厅长科尔韦尔(Keith Colwell)也会出镜﹐配上中文字幕。
. @/ P( v7 \, z  f  z2 z3 D! |* l! }7 t刘杰克认为﹐加拿大龙虾正名后﹐产品价格就会攀升﹐公司会有更大盈利。; P0 ]$ R. y- X
但圣文森特山大学(Mount Saint Vincent University)市场专家莫姆鲍魁特博士(Peter Mombourquette)指﹐人们惯用的名字很难修订。) ]; v  L$ J, u: x! @- j* N
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|www.MontrealChinese.com蒙特利尔华人网 蒙城华人网 蒙特利尔留学生论坛 蒙特利尔中文网 蒙城中文网 ( www.MontrealChinese.com ) google.com, pub-6124804848059427, DIRECT, f08c47fec0942fa0 google.com, pub-6124804848059427, DIRECT, f08c47fec0942fa0

GMT-4, 2025-12-18 19:18 , Processed in 0.051059 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.2 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表