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[加国新闻] 肯德基又被点名 加拿大儿童餐几乎世界最咸

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发表于 2015-8-21 15:34:35 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
肯德基又被点名 加拿大儿童餐几乎世界最咸                                                                                                                     : U0 d4 T7 J) c% @
   
  最新调查发现﹐加拿大快餐连锁店的儿童套餐8成含盐量超标,几乎是全球最咸的儿童套餐。医学专家表示﹐如果儿童经常进食这类快餐,长大后患上高血压、中风、心脏病及肾病的机会将大大增加。
( K. L' H& T" X+ z2 e( U# ]! a  此次调查由世界性组织“盐与健康世界行动”(World Action on Salt and Health,WASH)发起,今年2月至6月,该组织在全球36个国家针对麦当劳(McDonald)、肯德基(KFC)、汉堡王(Burger King)及Subway四家快餐厅进行取样,共挑选了387份最受欢迎的儿童餐,并对其中163份套餐的含盐量进行分析。' O8 g% q& J* l9 M  j  `$ j
  据星岛日报报道,调查发现,在每份儿童套餐中,全球超过8成的食物中含盐量超过1克,超过了4至6岁儿童每餐进食盐份的最高建议摄取量。加拿大的儿童餐,也有超过半数含盐份量超过1克。
* j7 E3 C+ l% V- B5 r  根据加拿大卫生部建议的盐份摄取指引,1至3岁幼儿每天只可摄取1至1.5克盐,4至8岁则为1.2至1.9克,9至13岁为1.5至2.2克。
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  在加拿大的最咸儿童套餐中,肯德基再次被点名。明报的报道称,加拿大最咸儿童食物就是肯德基的儿童套餐Junior Meal﹐那份包括一个小块鸡肉汉堡与一包薯条的食物,共含盐3.65克﹐是全球上第6咸的食物。
. t6 |5 X9 S9 x8 R0 f0 O/ p3 T  不过﹐它仍好过中美洲哥斯达黎加肯德基店的儿童餐﹐那里的儿童餐世界最咸,含盐量高达5.3克,相当于10包盐味薯片。肯德基美国分店的儿童套餐含盐量也不遑多让,含有4.28克,是第2高。而同样的食物﹐在英国仅含盐0.9克。
; y1 X; I. G- J! J  此外,加拿大肯德基快餐店的薯条﹐每份含盐量1.92克﹔而在英国﹐只含0.113克。所以﹐假如一名加拿大儿童每月吃薯条两次﹐持续一年﹐到年底﹐这名儿童摄入的盐分﹐要比英国儿童多7茶匙。1 l; ~+ ~, _" v' V! w
  调查还显示,从汉堡王的儿童汉堡薯条套餐来看,哥伦比亚分店的套餐含有多达4.82克盐分,也较英国分店套餐的1.06克盐,高出近5倍。/ t1 x3 X1 t4 C# \
  星岛日报的报道称,注册营养师许楚珊指出,只要去饭店吃饭,便有很大机会吸取过量盐份,连锁快餐店的食品更加不用说。她提醒父母,不要以为让孩子吃家里的饭菜就会很安全,因为其中同样有不少高盐陷阱。
( g$ `2 J8 |' c+ L2 m# D* Z  许楚珊表示,小朋友喜欢吃而家长又以为无问题的食品中,其实不少都含盐量甚高,好像火腿、茄汁、克力架饼干、干酪片、香肠、花生酱、罐头汤等,都是家中常吃的高盐食品。
  s: j9 q/ I+ t0 y7 @. k  专家提醒,儿童常吃含盐量超标的食物,将增加长大后患上高血压、中风、心脏病及肾病的机会。习惯了重口味你,为了家人的健康,一定要注意减盐再减盐!& _4 i% [, P5 Y2 b5 D
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