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[吃喝玩乐] "绿茵小镇” (Upper Canada Village)

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发表于 2014-9-28 13:35:33 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
"绿茵小镇” (Upper Canada Village)2012-05-08 06:11:46                              

“绿茵小镇” 是一个富有诗意的中文译名。它离多伦多有5个小时的车程。
        上世纪,为了便利蒙特利尔和京士顿之间的航行,人们在圣劳伦斯河上修筑了几个水闸,致使8个村庄被淹没。为了保存这些被“丢失的村庄”,人们把其中的一些建筑和房屋整体搬迁,建立了上加拿大村。
        所谓上、下加拿大,是以圣劳伦斯河的上下游来命名的。“绿茵小镇”是“上加拿大村”的再现,并无人居住。
“绿茵小镇”保持了十八世纪维多利亚时代的民风民俗。这是一个绿荫环绕的小村庄。这里有原始的建築和古老的手工作坊,如以水为动力的木材加工厂、以蒸汽为动力的磨坊、面包房、纺纱织布机、铁匠铺、鞋匠铺等等;有纯朴、开朗的“村民”,他们和蔼可亲,文明礼貌;这里有小商店,快餐店,小餐馆,旅馆,家庭医生;这里有小学校、报社、教堂、码头等等。如同昆明世博园里的“民俗村”,无锡、横店的影视城。
“绿茵小镇”向我们展示的是生活简朴,日出而作日落而息的生活场景。那时候人与人之间的关系也简单得多,一个小小的自然村几乎家家都沾亲带故,一家有事家家知道。无论大事小情几乎全村的人都跟着忙活。你看,一辆高大的马车载着报信员向我们而来,一个年轻的女子正在用“小喇叭”向全村广播什么事情。也许是谁家添了小宝贝,也许是有音乐或者戏剧表演,也许是从城里来了新的官员等等。

报信员乘坐的马车


TOM家刚刚生了一个小姑娘!
这是生活在二十一世纪的我们只有从电影中才了解到的生活,生活在现代的我们,即使从大洋的一头飘到另一头、从北极到南极;只要旅行在现代文明泛滥的城市,眼里所看的、身边接触到的;基本上都大同小异。高大的楼群、形色匆匆的上班族、飞速行驶的汽车、冷漠的人际关系;在这个时候,那种直入心底的纯真小镇生活,会更加打动我们。
        在这样的一种怀旧心情下,我对在世界各地的各式各样保存完整的民族村都格外喜爱。其中的一个就是离多伦多车程5个小时的“Upper Canada Village” 有一个诗意的中文名字“绿茵小镇”。

村里的教堂
Upper Canada Village实际上是一个19世纪60年代的上加拿大的一个缩影,为什么说上加拿大呢,这就需要从圣劳伦斯河开始说起。几个世纪以来它都是加拿大内部的重要枢纽。探险家和旅游者们害怕由于此河及其激流而引起的艰难甚至危险的航行。19世纪,为便利航行在Montreal和Kingston之间修筑了几个闸。四年后圣劳伦斯河道建设竣工,在次过程中8个邻水的村庄必须被摧毁。1958年当河道正式开通时,这些村庄由于河流水位上涨而消失。这些“丢失的村庄”中的大部分建筑和房屋被保存和搬迁,从而建立了上加拿大村。
“上加拿大村“这一名称指的是加拿大19世纪的两个省之一。“下加拿大村”现称为“魁北克”,“上加拿大”位于上圣劳伦斯河,即现在的安大略。Upper Canada Village实际上是无人居住的,展现生活史的民俗村。许多身穿那个时期衣服的工作人员,他们扮演19世纪60年代的人并再现了当时的日常工作与生活。农业活动、运作中的水和蒸汽动力磨坊、烘焙面包、烹饪及黄油制作、纺纱、马车、商店里的生意人以及各类驯服的动物。和中国的自然村镇不同,它事实上就是一个展览馆,一个加拿大人生活史的缩影,那里有小学校、报社、教堂、码头等等;可是都没有人确实的还居住其中生活。 有点像云南的民俗村。
        小镇里有很多有意思的店,每一家店都有模有样,完全延续中世纪的风格,而且都照常营业。很喜欢里面的一家面包店,店里所有的面包都是用小麦现磨出来的面粉、加上食盐然后用炭火烘烤而成的。完全原汁原味,没有一点点人工的添加剂,每一个面包都巨大而肥胖,刚烤出来的时候味道清新美好极了。掰一块放在嘴里,很有嚼头又有久违的麦香,好吃。

香味四溢的面包店
        每次去吃饭总会因为不知道点什么菜而犹豫很久,在绿茵小镇就绝对没有这个担心啦。小镇里面有两家餐馆,一家是快餐店;另外一家很有趣,餐馆里面没有餐牌MENU,每天供应的食物是什么就吃什么,没得选。大家照样吃得开心极了。可见,人们所谓的挑剔,实际是生活宠出来的。一旦没得挑选,也就没脾气了。

“没得挑”餐馆,楼上还是个小小的旅馆

小镇很宏伟的建筑,哪里都是政府最有钱啊
        绿茵小镇因为带有一些教育意义,所以经常被各大小学和中学的课外郊游选中,对于教学目的是免费的,但是维护起来还是需要一些资金的,所以门票并不很便宜。但是我觉得还是挺值得的,喝一杯鲜酿的啤酒,尝尝小镇的大面包,坐在长条板凳上看看维多利亚时代的表演,摸摸小牛和小羊的脑门,绿树葱葱,倒映在碧绿的湖水里,有巨大的鲤鱼从水底缓缓游上来;忽然发现,做一个农夫的生活也不错啊。

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