嗜茶的人注意 喝这8种茶反而给身体"找病"

傻人有傻福

嗜茶的人注意 喝这8种茶反而给身体"找病"
| 2018-10-10 16:25:58
茶是生活中不可或缺的饮品，许多研究证实茶拥有很多对身体有益的成分。但有些茶不但无助健康还会伤身，生命时报整理了8种最好别碰或少碰的茶。 1.浓茶 浓茶含大量的咖啡因、茶硷等，对肠胃的刺激性很强，可能引起失眠、头痛等不适，有的人还会产生呕吐感。喝浓茶久了，还会伤骨。 美国研究发现，每天饮5杯浓茶的人，髋骨（骨盆处）骨折的危险比不喝浓茶者高70％；每天饮浓茶超过7杯者，其相对危险性达80％以上。 2.久泡茶 茶的沖泡时间过长会让颜色黯淡、味道变差，而且由于茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。 另外茶若搁置时间太久，容易受到周围环境的污染，微生物数量较多，很不卫生。 3.过烫茶 茶一般都是用沸水沖泡，但是不能在过烫时饮用。否则会烫伤口腔和食道黏膜，造成溃疡，久而久之可能诱发口腔癌、食道癌。 研究发现，如果茶水温度高于70℃，食道癌风险最多可增加8倍。 4.生茶 生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘乾的烘青绿茶。这种茶所含的成分与鲜叶所含的基本相同，带有严重的生青气。 生茶对胃黏膜的刺激性很强，容易"刮胃"，引起胃部不适，产生胃痛。 这种生茶最好不要直接泡饮，可放在无油的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。 5.隔夜茶 隔夜茶因放置时间过久，其中微量的氨基酸、醣类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分。 另外茶中所含的茶多酚、维生素等多种营养成分也会因放置时间过久发生氧化，导致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其营养价值和保健功效打折。 6.焦味茶 茶叶在制作过程中烘烤过度就会产生焦味，这种茶叶的有效营养成分和决定茶叶滋味的某些成分受破坏，并且还可能含有一定的致癌物。 7.受潮发霉茶 茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉等微生物的污染，发霉茶已经没有了茶香，喝了对人体有一定的损害，如导致头晕、腹泻，甚至引起重要器官坏死。 受潮发霉茶可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮湿阴霉的气味，尤其沖泡时这种气味更为明显。茶叶应该放在乾燥处保存，以防霉变。 8.和其他东西放一起而变味的茶 茶叶含萜类物质，结构多孔，极易吸收异味，和其他有味道的东西放在一起一段时间后，很容易变味。有的味道含有毒素，如油漆味、樟脑味等，会对人体造成伤害。 茶叶存放时要尽量隔绝有异味的食物，不同等级、不同品种的茶叶，也应分类存放。