华人在加拿大做起“地下生意” 外国人懵了

半岛文化

华人在加拿大做起“地下生意” 外国人懵了
2017-08-15 11:32:19
最近，温哥华列治文的一些街头或者地下停车场悄然兴起这样一股“暗势力”：一群人围在一起，拿着手机，相互扫一扫，然后各自拿着东西走了。 　这就是传说中的“食物共享”，是华人圈里兴起的一股潮流。 　　这股潮流分为两种形式：一是“团购”，意思是一个人从工厂批量购买商品，或者从别处进口商品，然后再分别卖给其他人;另一种是“家庭厨房”，在家里做食物，再卖给其他人。 　　微信下单，送货上门，一手交钱一手交货。对于华人来说，这种事情见怪不怪，但是歪果仁就觉得非常神秘了。 　　为了一探究竟，一位卧底记者亲自加入了一个微信群“便宜海鲜”，群里一共有120多个人，都来自列治文。 　　微信群群主每周都会更新信息，涉及30多种食物，例如海鲜、饺子、干果、甜点、奶粉等等。群里的成员只要在群里说出自己想定的商品，群主就会接单，然后通过自己渠道把商品给会员送过去，收取现金，不收取税。 　　1磅虾蛄的售价是$22;50个猪肉饺子的售价是$24。除了这些常见的食物，你还可以买到不同寻常的东西，甚至是那些被认为有毒的东西，例如海豹的penis，235g的价格是$290。 　　记者亲测：微信下单买饺子 停车场取货 　　这位卧底记者为了彻底搞清楚流程，就下单买了一袋速冻水饺，然后就和一个自称是“David”的人在Lansdowne Centre的停车场见面提货。 　　这位David说，自己做这行已经一年了，在大温地区积累了数百个活跃的顾客。不过，现在做这行的人越来越多了，所以竞争有点大。 　　他和一些工厂有某种联系，所以能够低价买到商品。“比如说，我卖的饺子就是那些专供给餐馆的饺子。质量没有问题，如果出什么事，直接给我打电话。” 　　这些饺子是塑料袋子装起来的，成分、生产日期等信息不详，也没有收据。 　　家庭厨房：灵活性大赚钱多 　　家庭厨房也是这样，甜点、炒菜、汤、火锅等等都可以送货上门。 　　从2015年到今年初，Colin经营一个家庭厨房。起初，他开了一家餐馆，但是开了不到半年就关门了，然后开始做家庭厨房。据他描述，他的生意很火爆，顾客需要提前下单，一天大概做15至20单，活跃顾客大概有1600名。 　　“相比一个餐厅，家庭厨房很自由，成本低，起步快。” 　　很多人之所以经营家庭厨房都是看中了“灵活”，比如说想回国就可以暂停几个月。Colin开始全职工作之后就把家庭厨房暂停了。 　　还有一些专业的厨师也辞掉工作，选择开家庭厨房，因为没有那么多约束，没有复杂的各种检查，赚钱多，而且不用交税。 　　地下生意处于“三不管” 灰色地带 　　温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health)已经意识到这种情况。不过，想要查处却十分困难，这成为了一个灰色地带。 　　食检局也表示，只能检查餐馆的卫生情况。 　　所以，就目前来说，华人的这种生意还是可以悄悄存在滴……