餐车重现蒙特利尔街头 大排长龙

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餐车重现蒙特利尔街头 大排长龙    2013-6-21 06:42  来源：综合编辑   浏览次数:126  [url=]大[/url][url=]中[/url][url=]小[/url]


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8 ?9 W; Q; Y1 _" _ 餐车昨天重新走上蒙特利尔市街头，颇受民众欢迎。（加通社） $ l4 v* Z. h2 @- y& G 8 y! L; E0 K7 u8 L/ l, D睽违半个多世纪后，原来被禁的车载快餐20日重新走上蒙特利尔街头，夏季走访该市的游客从此可以有众多小食选择，不必再局限于老一套的热狗和香肠包。 4 d3 N% E" ~- k 1 v. t% T& s% v0 P9 T+ U3 g新修订的蒙特利尔市政法，允许餐车出售各类三明治、墨西哥玉米面饼等食品。销售这些小食的餐车20日在街头一出现，售货窗口前立即排起长龙，由此显示此举相当受人欢迎。 ; A- H* W1 u0 v- c4 I% W( Z2 X原来在加拿大“独此一家”的蒙特利尔市禁止在街头出售食物的法规，于1947年实施，原委是市政当局担心不卫生。现在，所有街头餐车都要向市政府申请牌照，在得到批准和缴纳牌照费后才能上街经营。蒙特利尔市政府说，这是为了确保街头餐车食品的品质和卫生标准。 3 \- B. l) e# _9 n 但街头食物摊贩仍要遵守一些条件﹐快餐车必须预先由1个市政委员会审批﹐重的是质量和独创性。   j9 L9 u6 ]4 R) a$ t3 l蒙特利尔的街头食物禁令在加拿大独一无二﹐那是在1947年时出於卫生原因实施。多年来解禁的尝试都失败﹐一方面因为对卫生条件的忧虑﹐另一方面也遭餐馆抗拒﹐担心生意流失。 ) m  Z& g- L6 ] 2 O% A+ ?% V7 o7 T作为试验计划﹐餐车可在6月20日至9月29日之间﹐在9个地点营业。要符合资格﹐供货商必须有符合卫生要求的厨房或餐馆。餐车营业地点包括公园和广场﹐它们要远离现有餐馆﹐避免直接竞争。