【魁太阳报】亚洲人所拥有的便利店，日益严重的现象

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【魁北克太阳报】亚洲人所拥有的便利店，一个日益严重的现象

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2013年4月19日6时发表 | 2013年4月19日17时17分更新

亚洲人所拥有的便利店，一个日益严重的现象



邢亚萍，旅行社职员，查尔斯堡地区比戈城堡“全能”便利店店主。 在照片中，陪伴着她的是丈夫邓光忠和他们9岁的儿子大卫。
照片 太阳报 让-玛丽•维伦纽夫



伊夫•塞里恩
《太阳报》

（魁北克城）魁北克地区的几乎有一半的便利店店主暨魁北克便利店杂货店商会成员（AMDEQ）是亚洲血统。



樊志华，来到魁北克省后，经历了从医生到便利店老板的职业转变。
太阳报 埃里克•拉韦

AMDEQ总干事伊夫•瑟维斯说，在该地区，这种现象已在过去五年连续增长。 在蒙特利尔，大家都知道这个现象，但在魁北克市，知道的人要少得多。 这些中国的便利店业主们从三河市来到魁北克市，他们将继续迁移到萨格奈-拉克-圣-让。

全省的1050名成员中，至少有35％来自亚裔社区。 在魁北克地区，200名AMDEQ成员中有约75名亚裔。 在协会中工作了三十多年的瑟维斯说，这个趋势在不断增长，但没有人预见到它的到来。 “五年前你要是跟我说这个事，我不会相信。”

被法语课所遗忘

然而，对魁北克政府来说，无论是移民部或教育部，这些新移民似乎已经被法语课所遗忘。 AMDEQ必须依赖手边的资源开设课程，以便便利店店主可以与客户、乃至他们的供应商正常沟通。

与政府达成协议后，课程已经在2012年秋季开始。“二十名左右的商人在AMDEQ魁北克城的办事处参加了课程”，瑟维斯说。“每周两次的课程分为初学者和中级两个水平。我们最近刚刚为三河市的十几名商人开设了课程。”

平均而言，买方购入生意、包括存货和设备的开支在5万至10万加元之间，这还不包括每月的租金或按揭，如果店主租赁或贷款购买了便利店的物业。 这些商人中的一半租赁经营场地，另外一半是其便利店物业的业主。

加拿大的独立便利店中的一半位于魁北克省。 然而，瑟维斯先生说，这些年来，魁瓜们很少购买这种类型的生意。通常情况下，魁瓜的便利店都是子承父业，但有时，孩子们会决定转行。或者把生意卖给连锁便利店集团。

工作时间

工作时间通常是这类企业的限制，因为生意的经营时间是从7时至23时。 在第1个月和刚开始的几年，新店主往往要长时间工作才能达到盈亏平衡。 此后，他们招聘员工，更多地从事管理工作。

瑟维斯说，中国业主在这种生意中是非常活跃的。 他还指出，便利店店主中，移民出身的人多于魁瓜，尤其是在蒙特利尔地区。 中国业主很多，但黎巴嫩人也紧随其后。

在魁北克市，他说，新移民都忙于他们的生意，但他们参与AMDEQ也很活跃，因为他们想要体现在该组织中的存在，并同时融入到他们所选择安家的社会中。



张謇与吴彬（左），曾经住在舍布鲁克，目前合作经营便利店。 郑山（右），微生物学研究员，曾在中国、英国和夏威夷的5个城市居住过，之后来到魁北克市的一家医院工作。 他辞职后把所有时间都留给了他的生意。
太阳报 埃里克•拉韦

共同点：中国

他们是医生、护士、会计师、工程师、微生物学研究员、药剂师、保险代理人、旅行社社员、银行职员、商人和大学教授。

他们的共同点是原籍国中国和每周两次的法语课程。 他们都是大魁北克城地区的便利店店主。

他们也有共同的思乡之情：与家人间相隔千山万水，即使他们与家人之间每周数次保持电话或互联网沟通。另外一个共同点就是学习新的文化，尤其是学习一种思维结构令人惊讶、布满陷阱的非常复杂的语言，他们还得慢慢来。

为了更好的未来

他们把实践、经验、朋友和不被这里承认的技能抛在一边。 为了生活在一个污染罕至、生活安静的国家，为了孩子和自己的未来，他们失去了很多。

有些人为了移民面试学了一些法语。其他人曾在蒙特利尔的COFI班继续学习。 而现在，他们重新参与了魁北克便利店杂货店商会（AMDEQ）的课程，以便提高他们的语言能力，同时也有利于维护与供应商和客户的关系。

当《太阳报》打断他们上课进程以便聊聊他们在魁北克城的生活时，14名学员正和老师帕特里夏•瑞克围坐在桌子周围。

有些人刚来到魁北克城几个月、其他的人住了将近两年，还有一些人时间更长，5年或7年。 一些人来自蒙特利尔，另外一些来自舍布鲁克，他们在那里开始了自己的新生活。

开始时还有些害羞，慢慢地，中国便利店业主们开始放松，讲讲笑话，谈谈他们的工作，他们在魁北克城的生活，南部和中部来的人认为这里温度太冷、冬天太长，而北方人则不以为然。

尽管他们说，根据他们的技能和经验，几乎不可能找到一份工作，但他们在以自己的方式拼搏，不会向困难低头。 他们想改变生活，即使是从头开始。

辛苦

樊志华、邢亚萍、李平、鲁俊、高虹、闵忠、李志、刘季婷、张謇和吴彬、郑山，陈丽华，胡军和梅文姬，他们一致认为，他们必须努力辛苦、长时间工作，每一天，每一个星期。 没有多少节假日，除了法语课，他们笑着说。 对于很多夫妻店，夫妻之间有时间上的分工，既能使生意获利，又能找到可靠的雇员，这一点并不简单。

购买一间便利店，可能是他们在一个新的国家的职业生涯中的一个步骤。