家长们终于要解脱了！孩子上学午餐问题这样解决

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家长们终于要解脱了！孩子上学午餐问题这样解决
| 2017-09-09 17:44:25
综合报道：加拿大在儿童提供营养餐饮方面一直有问题，联合国儿童教育基金会今年夏季公布的一份报告：加拿大儿童摄取营养食品的排名，在41个国家中仅第37位，低于美国，仅高于保加利亚。 　　加拿大没有统一的学校午餐制度的，大多数学校都不会供应学生的日常餐饮。 　　这可难坏了孩子们的家长，据他们描述：“家长要么给孩子准备带饭，要么在午餐时间把孩子从学校里接出来，吃完再送回学校。 　　以公立小学为例，孩子们的午餐通常都是父母在家里准备好，用便当包（Lunch Box）早上带去学校，一般需要带午餐和两顿小食加餐（Snack）。 　　学校一般也不提供冰箱和微波炉，孩子们就着自己的便当包，吃一天。需要注意的是，很多加拿大人对坚果过敏，所以带去的所有食物都不能含有坚果（Nut Free）。” 　　Sasha McNicoll是加拿大食品安全（Food Secure Canada）组织倡建的学校健康食物联盟的调协员。她指出，加拿大的儿童营养餐饮问题必须提高，否则学童的健康和教育都受到损害。 　　McNicoll说，健康方面，儿童常常食用不健康的食物。教育方面，吃不上有营养早餐的孩子学业成功率低，更可能被欺凌，出现焦虑和抑郁，影响到他们的心理健康。 　　她说，应该制定一个全国学校膳食计划，让全国所有儿童可以吃到健康食物，明白健康饮食和营养的意义。 　　目前的加拿大学校膳食计划由不同省、市、地区政府以及慈善机构资助。加拿大食品安全组织希望今后可以由联邦政府投资，设立一个全国性的学校健康膳食计划，让学生们每天在校内吃上健康餐点。 　　这个组织已经向渥太华提交建议和立场。联邦政府目前正在全国各地就一项全国食品政策展开咨询。 　　McNicoll还引用的最新研究数据显示：儿童带到学校的午餐没有在学校午餐计划下吃到的食物有营养。 　　而一名名为Zoe Traiforos的家长在其所在社区的学校观察到：午餐时间吵闹声一片，孩子们甚至跑到走廊和体育馆去吃。 　　这位家长建立了一个学校营养委员会，希望设法让午餐时间更有秩序，孩子们吃得更好。她认为适当的监管会有帮助，但是不能解决问题。 　　许多家长也纷纷表示，像这样的委员会很有必要，他们十分感激，但鲜有家长有时间参与。 　　这也更证明了加拿大食品安全组织提出的观点：应该优先制定学校膳食计划。 　　要知道，加拿大是工业化国家中唯一没有全国性学校膳食计划的国家。 　　在日本，政府非常重视营养午餐，有《学校营养午餐法》，不仅控制费用支出、严格把关食品安全，还注意对学生们进行饮食礼仪教育。 　　在芬兰，全国学校膳食计划下，儿童们每天围桌而坐，吃到营养均衡健康的午餐，监督员同时教育他们关于营养、健康饮食和餐桌礼仪。 　　甚至连相对没有那么发达的巴西，都有学校膳食计划，并且要求30%的食物来自小规模的本地农场。 　　目前，加拿大食品安全组织正在与健康组织如心脏和中风基金会（Heart and Stroke）等机构合作，倡议将学校膳食计划纳入明年实施的全国食物政策中。 　　也就是说，最快明年，家长们就可以解放啦！