加拿大海参批发厂家直销，有筋有肉整参haishen.ca 中美..

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加拿大海参厂家直销，可直接快递中国，当日发货。。。。地铁口就近取货

量大享受出厂价！中美加现货 接受人民币中间价付款

特别声明我们每位新客户第一年限售500磅，

第一年限购的原因在于加拿大海参的品种不如国产人工养殖，为客人着想起见！

第二年不限。没有例外，我们无法判断客人是否曾经在别处购买过，请相互理解！

特大圆筒整参：

开口海参30/35头，$58/ 磅。         

筒参；45/50头，$59/磅。      

35/40头，$68/磅。      

22/25头 ，$78/磅。



国内提货价，

筒参；45/50头498，

35头568。

22/25头 618。

开口参448，

运费一律顺丰到付

海参的泡发方法：1。将海参放入温水中浸泡两天（每天换一次水）
2。更换冷水后煮开并换文火慢炖约60分钟，移开后自然冷却
3。取出并放入冷水中放置于冰箱保鲜箱在浸泡两天后即可食用


特别注意：整个过程中不能粘油，需要清水 （海参本身已经清洁干净并去除内脏请放心食用)

加拿大主流商业文化的特点是 先宣传自己的弱点，也就是每一个产品或服务最大黑体字的免责协议，比如: 手表放在水中 会停止 ，  手机投入火中 会爆炸，XX玩具只适合7岁以上的孩子玩等 。 而不是 国内 文化的 不用打针 不用吃药，不开刀 不手术，不麻醉，无痛苦，15天稳降血糖， 60天 修复胰岛素，90天根治 糖尿病
大西洋的海参缺点是没有刺 ，吃起来口感   没有国产的好。。。优点是 天然野生。。。

有筋有肉整参,绝对不是海参皮!!! 加拿大海参行荣誉出品!!!

厅局级的享受！！！

联系电话：514-929-0168


所有海参均产自加拿大寒冷东部北大西洋水域，100%全天然野生，3-8年生长期。我们经销的都是圆筒整参。
同时提供海参发中国的快递服务，每天可发货，每个海参包裹均有跟踪号码可以网上跟踪查询。2-3周收货，中国各大城镇都可发到。
中加两地现货：可以加拿大付款中国提货！

加拿大本地不含运费价格：

地址：
5245 RUE BERRI APT 4 MONTREAL QC H2J 2S4 （橙线LARIER地铁站LAREIER出口下车一分钟）
联系电话：514-929-0168
微信： montrealchina

请点击下面链接查看地图
http://montrealchinese.com/brand/store.php?id=1260&action=map

诚招各地经销商和中国代理！
同时提供加拿大海淘转运服务

友情提示: 所谓的海参皮其实是取完海参肉质及筋后的下脚料,

点击下面连接, 可以看到海参筋是脑黄金的主要原料!!!

https://www.google.ca/?gws_rd=ssl#q=%E8%84%91%E9%BB%84%E9%87%91+%E6%B5%B7%E5%8F%82

海参体最鲜美的就是它的肉质及筋, 以猪为例, 动物的皮是最难以消化及软化的, 这就是为什么, 国内厅局级的享受---特供中心及5星级的高档餐厅,只购买海参肉及筋, 而且海参肉可以直接冷冻发货,然后在火锅店解冻后食用. 海参肉不需要烘干水份即可出售,且价格昂贵,这些地方给出的价格绝对不会底的, 而剩下的下脚料还可以放进海参精美的包装按接近整参的价格销售...而且越是精美的包装,价格越高,透光性越差,越不容易被发现是海参皮(下脚料) 反正送礼的人又不吃,收礼的体制里面的贪官,更是工资不用,老婆不动的侠客......苦的是普通的老百姓,有这样的暴利,谁愿意做整参? 这就是市场上,整参难买的原因所在!!! 我们是市场上面为数不多见的做透明包装的整参的厂商. 从未做过海参皮!!!

这一点有点像五花肉, 极少有人单独购买肉皮, 单独的肉皮必须 通过油发等工序才能食用.... 皮必须与肉一起才容易软化食用, 带皮的五花腊肉容易软化就是例证. 除了长征中的红军,从未有人单独软化肉皮. 这就是国内的亲友反映海参皮难以泡发的原因所在!!

常见问题答案：1。海参行 为什么没有门头：


目前蒙特利尔最便宜的门头租金都在3000元/月以上。加上人工费用，
每天纯利润在200元以下的店都没有营业的必要。
与其将利润给房东，不如，直接给我们的上帝。

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海参菜谱

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大葱烧海参

      
            
      “通常酒店里做海参，都是整只来烧，或者团团围在大盘里，取团圆喜庆之意；或者装进小碟，一客一只端到客人面前。不论摆成啥样，看上去都挺高级的，价格当然也挺高档的。自己在家做，成本虽然也不低，但是无论节庆还是宴客，吃起来总是实惠一些，而且也不必烧成一整只一整只的，切开了烧，更入味啊。不要嫌奢侈，反正咱也不天天儿吃——”





                                                                                                             

海参切成大片；

                                            
                                                                 
葱白切成约5cm的大段，姜切丝；
                                                                                           
                                                                 
海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟，捞出沥干水分备用；
                                                                                           
                                                                 
小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火；
                                                                                           
                                                                 
捞出葱段备用，葱油留用；
                                                                                           
                                                                 
另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开；
                                                                                           
                                                                 
加入海参；
                                                                                           
                                                                 
加入葱段；
                                                                                           
                                                                 
再次烧开后转微火，煨2、3分钟；
                                                                                           
                                                                 
转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；
                                                                                           
                                                                 
淋入葱油，关火。

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家宴必备豪华版红烧肉——海参红烧肉




                                                                                                             

海参切小段备用。

                                            
                                                                 
五花肉切麻将块冷水下锅焯去血沫杂质
                                                                                           
                                                                 
锅内到少许油烧热。
                                                                                           
                                                                 
放入焯好的五花肉煸炒。
                                                                                           
                                                                 
煸炒到五花肉涂油，颜色变焦黄即可。
                                                                                           
                                                                 
放入姜，葱，八角，香叶，桂皮，干辣椒，冰糖放入葱姜。放入老抽煸炒片刻，煸炒出香料的香味。倒入没过肉的开水，倒入少许生抽。炖制肉6.7成熟烂，放盐调味。
                                                                                           
                                                                 
放入海参，炖制汤汁收浓即可。
                                               小窍门：
*五花肉焯好煸炒出油，这样可以解除肉的油腻，吃起来入口即化。

*放入香料后要煸炒片刻，把香料味道炒出来，不要炒时间过长糊掉。

*一定要倒入开水炖肉，倒入冷水肉忽然遇冷紧缩，不容易炖烂。

防火防盗

加拿大北极参泡发方法的做法

• 无油无盐的容器必须哒油:溶解海参盐:阻碍海参泡发
• 海参浸泡凉水凉水超过参体2倍以上浸泡2天
• 放进冰箱您爱干嘛干嘛去吧
• 浸泡第一天换水继续浸泡
• 放入冰箱您继续爱干嘛干嘛去
• 浸泡第二天换水继续浸泡。。。
• 第三天开煮 60分钟噢啦自然冷却哈记住无油无盐的锅
• 放入凉水继续浸泡2天每天换水两次
  

防火防盗

加拿大北极参泡发方法的做法  

• 无油无盐的容器 必须哒
  油:溶解海参
  盐:阻碍海参泡发
  
• 海参浸泡凉水
  凉水超过参体2倍以上
  浸泡2天
  
• 放进冰箱
  您爱干嘛干嘛去吧
  
• 浸泡第一天 换水
  继续浸泡
  
• 放入冰箱
  您继续爱干嘛干嘛去
  
• 浸泡第二天 换水
  继续浸泡。。。
  
• 第三天 开煮
  60分钟噢啦 自然冷却哈
  记住无油无盐的锅
  
• 放入凉水
  继续浸泡2天
  每天换水两次
  
• 泡发完毕
  想咋吃咋吃
  
• 随便配点 洋葱 柿子椒 胡萝卜
  搞定
  
• 北极参出品厂家不同，决定了质量的不同。比如我家干的时候约20克的，泡发后约130克左右，大家不要看大小，看重量，当然越大的泡发后就越重啦！
  
• 我只能保证我家的是这种形态滴……请小伙伴们不要纠结，补身体是宗旨！祝大家身体棒棒，吃嘛嘛香！
  
  

wuhan

最全的海参菜谱，建议收藏！2018-04-11


海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，没有时间与空间的限制，营养丰富，口感Q弹。简单的食用虽然也可，但是口感欠佳，海参曾作为皇家御膳的食材怎么可能仅仅只有如此简单的做法，今天就让小编带大家看看海参和众多食材如何碰撞出美味的火花！

1.凉拌海参

原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖

做法：

1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

2. 水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

菜肴品评：有些高血压、高血糖的朋友平时吃凉拌洋葱黄瓜，如果将其切片放入，则调节血压、血糖作用尤佳。

2.海参蒸蛋

原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等

做法：

1. 瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。

2. 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。

菜肴品评：海参滋补养胃，生姜顺气，香菜让人神清气爽一整天；最主要是便捷，是滋补的上好之选，大人小孩都比较喜爱的吃法。

3.鸡肉海参汤

原料：平菇、熟鸡块、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量

做法：

1. 平菇洗净，切成厚片，入沸水锅焯水。

2. 油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧 沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。

菜肴品评：发泡好的海参只有一股海鲜味，别无其他，而清炖鸡汤，辅助鸡汤的清香，加上海参Q感，使得此菜品色香味俱全。

4.海参瘦肉白果粥

原料：大米、发泡好的海参、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许

做法：

1. 大米洗净，泡两小时后沥干水分备用

2. 白果去壳，去薄膜，洗净备用，海参切段备用

3. 水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开，转小火煮15分钟，加入白果和海参，后腿骨肉，中火煮15分钟，中间不断搅拌

4. 调入盐，胡椒粉，香油，撒入红椒碎，出锅

菜肴点评：海参补血气、美容、补充蛋白质；生白果含有氰的成分，有毒，所以不能生吃，熟食白果，则大有补益。可祛痰、止咳、润肺、定喘、 补虚止带、补肾缩尿并预防内脏下垂、子宫脱坠。

5.海参芹菜粥

原料：海参、盐、芹菜、姜、大米

做法：

1、将大米洗净并浸泡30分钟，锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米熬煮，后改成中小火，煮30分钟。

2、趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝。

3、待米粥变得粘稠后，放入姜丝，海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

菜肴品评：父母年纪大了，一般伴随着高血糖，高血压，气管炎等疾病，而海参芹菜粥正适合父母吃的美味食谱。

6.鲍鱼海参煲

原料：水发海参、鲍鱼、姜、大葱、蚝油、味精、盐、白砂糖

做法：

1、浸开发泡好的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过10分钟，取起切片。

2、鲍鱼开罐取出，切片候用。

3、烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆炒，倾下清水，放入参先煲熟。

4、用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成

菜肴品评：酒店名肴，此海参菜谱集海味为一身，味美营养足。

7.鲍汁海参捞饭

原料：水发海参、熟糯米饭、胡萝卜、黄瓜、调料上汤、鲍汁、湿淀粉、明油

做法：

1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。

2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出。

3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中。

4、扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。

菜肴品评：此海参菜谱出自鲁菜，天南地北山东人，将鲁菜带到了全国各地，鲍汁海参捞饭，加点葱花，刺激胃黏膜，使人更有食欲。

8.海参小豆腐

原料：海参、木耳、葱、姜、豆腐、芦笋、胡萝卜、生菜、盐、鸡精、水淀粉

做法：

1、海参洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末；

2、开水下海参粒焯熟捞出（不要沾油）再焯熟芦笋丁捞出；

3、锅热油少许，煸香葱姜，放入胡萝卜丁、放少许汤；

4、放入海参和木耳，倒入做豆腐丁，加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅；

5、卷心生菜去根洗净，取4片成碗状摆在其中，将炒好的菜倒在生菜碗中即可。

菜肴品评：本道菜品富含海参营养，大豆蛋白以及木耳的胶原蛋白，是男性补肾壮阳的食谱，也是女性养生的佳品，乃食补的一道家常菜。

9.葱烧海参

原料：海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜、高汤，糖，黄酒，老抽、酱油，水淀粉，盐、胡椒粉

做法：

1、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段；

2、开水锅烧热倒入海参焯水捞出；

3、另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，不要煮的时间过长；

4、锅烧热放入油，将葱段炸黄制成葱油，将葱段捞出，葱油沥出备用；

5、用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花；

6、锅内做油煸香姜片，海参下锅，加入葱段；

7、加入清汤100克和酱油，食盐，黄酒，少许胡椒粉；

8、用微火炖2---5分钟，用水淀粉勾芡，可以加一点老抽调色淋上刚才的葱油出锅即可。撒上新鲜鱼籽摆盘、香椿芽装饰。

菜肴品评：海参滋阴养血，综合生效使皮肤细腻光润，海参不仅是男性的好菜品，也成了女性朋友的美味佳肴。

10.红烧海参

原料：葱姜、酒、水发海参、酱油、冰糖、盐、香油、味精、淀粉、胡椒粉

做法：

1、将葱洗净切段，与姜、酒搅拌，将海参放到热水中烫5分钟

2、将炒锅烧热，放入海参，在加入高汤，酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香

3、滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，拌匀后撒上胡椒粉

11.肉末海参

原料：水发海参、肉末、葱姜、料酒、酱油、糖、胡椒粉

做法：

1、海参切片，沸水焯一下沥干

2、热油下锅，煸炒肉末，加入葱姜、料酒、酱油、糖、胡椒粉和海参，加肉末，小火烧5分钟，转旺火收汁，用淀粉勾芡

12.海参水饺

原料：水发海参、大虾、水发兰片、猪肉

做法：

1、先将肉剁成碎

2、海参、水发兰片、大虾切碎

3、把二者混合加酱油、香油、葱花、姜末、盐搅拌均匀，做成馅料

13、海参羊肉汤

原料：羊肉、水发海参、葱姜、胡椒粉、盐

做法：

1、羊肉洗净去血水，切成小块，加适量水小火炖煮，煮至将熟

2、将海参切成小块或整只放入一起煮15分钟左右，加入姜末葱段、胡椒粉及盐即可

14.海参蘸酱

蘸酱是海参最简便的吃法了，蘸料也有多种选择，例如生抽、味极鲜、蜂蜜等都可以作为蘸料食用。

15.海参排骨汤

原料：水发海参、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖、老抽

做法：

1、清水加葱姜，煮沸后焯海参和排骨

2、热油爆香葱姜蒜，放排骨和香菇炒出香味

3、加老抽、冰糖、清水，大火开后转小火30分钟

4、胡萝卜、海参倒入锅中焖20分钟至排骨熟软

16.海参大枣藜麦汤

原料：大枣、水发海参、藜麦

做法：

1、大枣洗净，温水泡半小时，藜麦洗净泡2小时

2、大枣倒入高压锅，加适量水，加入切成薄片的海参

3、盖上锅盖，大火到发出扑哧声再中火煮10分钟

4、放安全阀门打开盖，加入泡好的藜麦，盖上盖子（不用锁上安全阀门），大火煮开后再烧5分钟，加入冰糖即可。

17.海参小米粥

原料：水发海参、小米、枸杞

做法：

1、锅中放水，水开后放入洗好的小米，大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠

2、放入海参、枸杞、姜丝和盐，再煮5分钟，最后 放胡椒粉和葱花调味

18.海参猪蹄汤

原料：水发海参、猪脚、葱姜蒜、料酒、盐、味精、胡椒粉、清汤、大料

做法：

1、洗净食材，猪蹄切段下沸水焯透捞出

2、大料下如清汤锅内烧开，煮10分钟捞出备用，下葱姜蒜、料酒、猪 蹄块烧开，炖至熟烂

3、放海参烧开，加味精、胡椒粉，出锅前淋上香油即可