Global GAP 俺的证书编号是
No: 00019-NNFLT-0002 原因就在于这个证书的有效期只有一年，所以每年都要重新考核认证，而大多数农产品的生产周期也是一年。
但是，同时获得了这两个证书，也不等于，是有机食品， 只是农药化肥的用量低于一定的剂量而已！！！
至于，有机食品的认证即完全不用农药化肥的农产品，是另外的证书，因为成本太高，而且，产量极低，价格非普通人能够承受，销路并不是很好，万一有了病虫害，又不能打农药，并赚不了几个钱，俺们全县也就几千到1万亩地用于专门种植。
另外，要获得国际认证的有机食品，仅仅是完全不用农药，化肥是不够的，同时，对生产大蒜的土地也有一定的要求，通常，至少在过去3年内没有使用过农药化肥，而且，使用过象666等剧毒农药的土地，一票否决。100年内没有机会获得认证。 这种大蒜，由于价格非常昂贵，我们通常是作为礼品，赠送给经销商，一个集装箱，也就送一盒获得国际认证的有机蒜。而且，仅仅食用的一种食物是绿色有机，对健康的益处并不是很明显，除非，象XXXX人群一样长期，食用特供食品。一般，半年以后，才有明显效果。
现在具体美国宇航员吃的是什么标准，俺不知道，或许，是人家的国家机密，
但是给俺颁发HACCP证书的可绝对不是美国宇航局，
而且绝对跟宇航员没有一毛钱的关系，俺的大蒜，宇航员也绝对不会吃，因为吃了会放屁，据说可能在外太空引起爆炸！！！不管怎样，食品就是食品，即使是有机食品，3个月治疗好糖尿病是不可能的，更不要说什么肝癌等几十种癌症，俺没读过几年书，当俺知道，金乡县癌症发病率明显低于全国水平，而人均寿命比全国平均水平高5岁。但是一旦得了癌症，没有一个吃大蒜活过来的。大蒜更不能治疗糖尿病，连胰岛素都不能替代，也是能的话，制约厂，医院，不早破产了吗。。。俺老农民再苦，生了大病，还是赶紧上医院。。。尊重科学嘛。。。俺买不起蜂胶，但俺自家种的大蒜效果不比蜂胶差。。。俺庄稼汉最实在！！
据科学研究，俺家种的大蒜，还 抗癌呢， 而且，获得的证书绝对比野花牌蜂胶多，可是，俺老农民实在，
俺一斤大蒜在蒙特利尔才卖不到2块钱，减去运费，真正到俺老农民手中的才不到一个QUATER
下面看看俺自家大蒜的证书，功能，绝对比蜂胶多，而且好，大蒜的功效，本草纲目早有记载，但俺农民从不吹嘘，俺获得了那么多的证书，可俺家的蒜在加拿大卖的比用
放射性照射过的河南蒜还便宜。下次买大蒜的时候认清按头像中的商标就行。河南蒜因为使用了不正当的保存方法，所以成本低，吃了对人体有危害，但是
蒙特利尔有一个也是南美人开的公司叫CDS/Mooch 竟然能够把河南蒜运进加拿大，在俺老家，连牲口都不吃，不知道CDS/Mooch和野花牌蜂胶，是不是同一伙南美人开的。反正他们的产品都来自骗子之乡----河南。
俺山东电视台都给曝光了，最为气人的是，河南人在国外骗人，都说自己是山东的
中国的蜂胶业又爆出可怕潜规则：数十年来都用树胶冒充
视频：山东电视台曝光河南长葛廉价树胶假冒珍贵蜂胶
http://video.sina.com.cn/p/finance/20101122/101561189845.html
看看下面这条新闻，刚刚被曝光的河南长葛蜂胶竟然都有HACCP认证：
http://www.tech-food.com/news/2009-6-5/n0266063.htm
1。
金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品，其药用价值已引起国家有关科研部门的关注。
药用价值全国最高 据中科院组织专家对全国不同产区的大蒜进行主要成分的化验测定，金乡大蒜含有防癌和抑制肿瘤作用的二稀丙基、硫化物等药用成分。据调查，
金乡县癌症发病率明显低于全国水平，而人均寿命比全国平均水平高5岁。
营养价值全国最高 据国家科研部门测定，金乡大蒜1千克鲜蒜头可实用部分中含蛋白质4.4克、脂肪2克、热量1130千卡、尼克酸9毫克、VB12.4毫克、VB20.3毫克、钙50毫克、磷440毫克、钾1300毫克、钠87毫克、镁83毫克。
来源：
百度百科：
http://baike.baidu.com/view/54813.htm
香港文汇报 http://trans.wenweipo.com/gb/paper.wenweipo.com/2011/04/05/CG1104050002.htm
追求健康还是从健康饮食开始：
2。购买大蒜，请认准 金乡牌----欧盟地理标志保护
头像是我们的商标，已经在北美注册成功！！！！
我10种农产品成功获准注册欧盟地理标志保护
http://whb.news365.com.cn/gj/201212/t20121202_814703.html
新华社布鲁塞尔11月30日电 （记者王晓郡）欧盟委员会11月30日宣布，与中国进行的“10＋10”农产品地理标志保护谈判结束，10种中国农产品在欧盟成功注册地理标志保护，同时欧盟也有10种农产品在中国享受地理标志保护。 中国在欧盟成功注册地理标志保护的10种农产品分别是：
平谷大桃、盐城龙虾、镇江香醋、东山白芦笋、金乡大蒜、龙井茶、琯溪蜜柚、陕西苹果、蠡县麻山药和龙口粉丝。 欧盟方面的产品清单则包括：洛克福奶酪、阿让李子干、帕加诺奶酪、帕尔玛火腿、科多瓦橄榄油、马吉娜橄榄油、孔蒂奶酪、斯提尔顿奶酪、苏格兰农家三文鱼和农舍奶酪。 欧盟委员会负责农业与农村发展事务的委员达奇安·乔洛什对欧中达成的农产品协议表示欢迎。他说，欧盟和中国都具有生产优质产品的传统，中国未来也是欧盟农产品出口的主要市场之一。 中国和欧盟的“10＋10”农产品地理标志保护谈判始于2007年7月。目前中国已经成为欧盟地理标志保护农产品的五大出口市场之一。据欧盟统计，2010年，欧盟向中国出口地理标志保护的农产品价值6.5亿欧元（约合8.4亿美元），其中酒类占主要部分。 地理标志产品指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于这一产地的自然和人文因素，并经审核批准以地理名称命名的产品。目前欧盟市场上享受地理标志保护的农产品共有1000多种。欧盟委员会表示，地理标志保护是品牌农产品销售的利器。
3.
大蒜 Allium sativum L.（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称，属百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。蒜中含有的“蒜胺”，对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。现代研究大蒜至少有以下功能：1、抗菌消炎；2、抗癌；3、抗血小板凝聚；4、降血脂；5、降血糖；6、稀释血液；7、降低血压高；8、消除疲劳、恢复体力。
早在2100年前，凯撒大帝远征欧非大陆时，命令起士兵每天服1头大蒜以增强气力，抗疾病。时值酷暑，瘟疫流行，对方士兵得病者成千上万，而凯撒士兵无一染上疾病腹泻。仅用短短的几年时间便征服了整个欧洲，建立了当时最强大的古罗马帝国。
第一次世界大战中，大不列颠帝国的军需部门曾购买十吨大蒜榨汁，作为消毒药水涂于纱布或绷带上医治枪伤，以防细菌感染。 第二次世界大战中，由于药品的严重缺乏，许多国家的军医都使用大蒜为士兵治疗伤口，当时，苏联曾誉称大蒜汁为“盘尼西林”。
我国近代的八年抗日战争的艰苦岁月中，八路军和新四军的军医也曾用大蒜防治了感冒，疟疾及急性胃肠炎等疾病，增强了革命战士的体质。
传说三国时期，蜀军军师诸葛孔明为征服南蛮，率百万大军南征。擒拿孟获。岂料，孟获也非等闲之辈，他暗施毒计，把孔明军队诱至秃龙洞，此地山岭险峻，道路狭窄，常有毒蛇出没，更有瘴气弥漫，蜀兵皆染瘟疫，面临不战自溃，全军覆没的危险。
孔明情知不妙，带领兵将数十人前往察看，见此状乃长叹道：“吾受先帝之托，兴复汉室，大业未成，却临大难，何以报答先帝之恩?”说着声泪俱下。此时，一老者伏杖迎面而来，孔明叩拜，以求解救之计。老者道：“此地有哑泉、灭泉、黑泉和柔泉水，人若饮之，无药可医，又瘴气密布，人若触之，乃可致死。”孔明叹道：“蛮军不灭有负于先帝之托，不如死焉!”说罢，欲投崖自尽。老者急忙制止，授计道：“此去正西数里，有一隐士，号万安隐者，草庵前有一仙草名‘韭叶芸香’，口含一叶，则瘴气不染。”孔明拜谢，依言而行，果真全军平安。
孔明征服南蛮，凯旋回朝后，向一位老郎中求教，才得知“韭叶芸香”就是家喻户晓的大蒜。大蒜为百合科多年生草本植物，每株有九片叶子，故名“韭叶芸香”。
大蒜入药始载于《本草经集注》，中医认为，大蒜性味辛、温，功效为行滞气，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫。临症主治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泄泻，痢疾，疟疾，百日咳、肿毒、白秃癣疮，蛇虫咬伤等症。但阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。
