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两人在数月前任职该餐厅侍应时，僱主只以时薪6元聘请。另外，僱主还拒绝给予超时津贴、有薪假期、粮单等员工应有的福利。除此之外，员工更要与僱主分享客人的小费。 6 Q3 u0 I" C/ D4 M+ v! f) E
被投诉的华裔黄姓餐厅东主否认EARN的指控，强调对方是捏造事实。他表示已经营该餐厅达16年，目前其员工的最低时薪是9元。除此之外，他们是一直分享客人小费。
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黄先生指出，因他本人也有担当楼面清洁餐桌的工作，而在每个员工任职前，他都会清楚指明，他会在小费内收取每小时2元，作为他做楼面工作的酬劳。另外，数月前曾有一些员工，只任职每周一至两天，因此不能享受跟长期工作员工同样的福利。 ( f; f" j `9 O
黄先生其后更找来正在工作的员工，接受现场记者提问，以正视听。