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标题: 对付張牙舞爪的龙虾要用最溫柔一招 [打印本页]

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作者: 凡人趣日    时间: 2019-2-18 20:45
标题: 对付張牙舞爪的龙虾要用最溫柔一招
【凡人趣日】面对张牙舞爪的龙虾，很多人不敢下手，只需温柔一招，龙虾就服服帖帖了。选择龙虾在二磅左右，清洗过程去掉虾腿、虾肠和虾鳃，保留虾黄和虾籽。清蒸时间不易过长让虾肉熟度正好，肉质鲜嫩有弹性。龙虾本身有咸味，加一点盐就可以了，不要放生抽，清淡的调味能最大程度保持食物的原味和鲜甜。

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