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标题: 每日一餐【凡人趣日】结合蒙特利尔讲解美食做法倒序阅读 [打印本页]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-7 18:08
标题: 每日一餐【凡人趣日】结合蒙特利尔讲解美食做法倒序阅读
本帖最后由凡人趣日于 2019-1-21 17:57 编辑

特别邀请【凡人趣日】结合蒙特利尔实际讲解美食做法
让广大留学生、新移民朋友们，尤其是单身朋友们，吃的饱、吃的好，吃的健康！
把大家的生活费降低一半！不断添加新的内容，敬请关注，欢迎点评、谢谢点赞！

作者: householdwife 时间: 2018-5-7 18:12

【kathy’s凡人趣日】養顔又解饞的紅燒豬蹄

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作者: householdwife 时间: 2018-5-7 18:13
本帖最后由 householdwife 于 2018-5-7 18:15 编辑

【kathy’s凡人趣日】 拍黄瓜时有妙招凉拌黄瓜爽脆可口

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作者: householdwife 时间: 2018-5-8 11:36
本帖最后由 householdwife 于 2018-5-8 15:09 编辑

無法抗拒多汁肉嫩的烤排骨 / Succulent Tender Grilled Pork Ribs

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作者: householdwife 时间: 2018-5-8 11:37

不揉面的烙餅外酥裏軟松软多层

kathy’s凡人趣日】做外酥内软的烙饼是有窍门的，和面还有卷起是关键，好吃的烙饼一定是面团饧的好，饧面的时间根据季节调整。烙饼火候很重要，要中小火烙饼，两面金黄并鼓起时就好了，如果时间过长水分会蒸发导致干硬

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作者: householdwife 时间: 2018-5-10 23:08

美味的BBQ豬排骨三次蓋蓋就能做出來

【kathy’s凡人趣日】夏天到了，很多人喜欢烧烤。我用最简单的食材，最简单的办法，做出比烧烤还好吃的猪排骨，无论是夏天还是冬天，随时都可以吃到最喜欢吃的烤猪排骨。整个过程只占用最后的收汁时一点时间，大部分时间可以做其它事情。

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作者: householdwife 时间: 2018-5-14 21:02

西紅柿炒雞蛋

【kathy’s凡人趣日】番茄（西红柿）炒鸡蛋的营养价值大家都知道，每个人都有自己的做法。这种做法尽量保持食物原味，不加很多花哨的调料和辅料，简单的做法，味道更纯正，配上米饭吃，堪称完美！

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作者: householdwife 时间: 2018-5-16 00:36

在一席菜肴中最愛的姜蔥龍蝦

【kathy’s凡人趣日】选择龙虾在二磅左右，虾肉熟度正好，肉质鲜嫩有弹性，龙虾本身有咸味，加一点盐就可以了，不要放生抽，清淡的调味能最大程度保持食物的原味和鲜甜。鲜活龙虾处理前最好先放尿。清洗过程去掉虾腿、虾肠和虾鳃，保留虾黄和虾籽。龙虾先用淀粉抓匀再过油, 可以锁住水份, 避免肉质过干。

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作者: householdwife 时间: 2018-5-16 17:31

【kathy’s凡人趣日】蒜薹炒雞蛋简单容易操作，初学做菜的人一看就会，蒜苔炒蛋好吃也很下饭，是一道最普通的家常菜。

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-16 17:35
掌握這一刀做好涼拌金針菇

【kathy’s凡人趣日】金针菇是普通家常菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，凉拌或放火锅里都可以，烹饪熟后，口感顺滑，注意要细嚼慢咽，避免直接下肚，咀嚼充分金针菇才容易消化。

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-17 20:53
遍地黄花不用愁动手凉拌蒲公英

【kathy’s凡人趣日】蒲公英生吃或熟吃都很好，晒干后泡水当茶喝也不错。挖蒲公英要确保是无农药无污染的。蒲公英具有清热解毒、利[media=x,500,375][/media]尿散结的功效，并有助于增强人体免疫功能，提高抗病防病能力，是非常好的野菜。

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-18 18:09
做熟的麻辣酸黃瓜爽口又開胃

【kathy’s凡人趣日】黄瓜是我们经常吃的蔬菜之一，烹饪过的麻辣酸黄瓜，最好等凉了之后吃，酸辣味美，非常爽口开胃。欢迎订阅凡人趣日的YouTube频道。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-19 19:35
這樣做的鹽焗蝦才筋道口味咸鲜干香

【kathy’s凡人趣日】盐焗是传统烹饪手法，盐焗虾保持了虾的质感和鲜味，吃起来肉质细腻、筋道、有弹性。倒一点料酒盖盖在锅中焖不要太久，否则虾中水份[media=x,500,375][/media]蒸发，虾肉口感会干，虾壳容易粘在虾肉上难剥

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-22 20:25
墨西哥chili牛肉辣湯有菜有肉口感酥软

【kathy’s凡人趣日】墨西哥风味的碎牛肉Chili，是十分受欢迎的一道美食，做法很简单。红芸豆提前泡容易煮熟，和牛肉结合既有营养又能补血，有菜有肉吃起来口感酥软，美味又暖胃[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-22 20:34
海參的泡發和清洗步驟

【kathy’s凡人趣日】泡发海参的关键是容器一定要干净，不能沾一点点油，这种方法泡发的海参弹性高，韧性大，口感好，吃起来肉质细滑、柔软而有弹性。如果不确定海参是否发好，可以用手掐试试，如果稍微用点力能掐透，就是已经发好了，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻保存，方便随时食用。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-23 23:21

港式炒面好吃也很容易做[media=x,500,375][/media]

【kathy’s凡人趣日】港式炒面是用小麦粉和鸡蛋制成，属于熟面类，将面条在开水中汆烫，变软后捞出控干水分，用中火煎得稍微有点焦脆即可，再炒一些自己喜欢的配菜浇汁。自己做炒面更注重营养搭配，吃起来非常有嚼劲很筋道

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-23 23:24
滿口留香的花生酥塊制作过程

【kathy’s凡人趣日】花生酥块营养美味，不仅有麦芽糖微微的甜味，而且富有花生米的酥香，有入口即溶的感觉，慢慢咀嚼，满口留香，闲暇时做一点，既可当零食小吃、也也可当宴客小点。虽然很好吃，也不要一次多吃哦。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-24 21:15
鮑魚鮮嫩又美味的做法

【kathy’s凡人趣日】鲍鱼是四大海味之首，吃鲍鱼主要就是吃它足部的肌肉，肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼对生长的水质很挑剔，要生长在很洁净的[media=x,500,375][/media]海域里面。自己在家做鲍鱼一次可以多煮一些冷冻起来，吃时干净又方便，鲍鱼鲜嫩鲍汁浓厚。

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-24 21:18
木耳黃瓜炒肉片荤素搭配就是好吃

【kathy’s凡人趣日】木[media=x,500,375][/media]耳黄瓜炒肉片，是荤素搭配的一道家常菜，简单快捷有营养又好吃，鲜艳的颜色让家人更有食欲。

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-25 22:29
佛手瓜的快捷简单做法

【kathy’s凡人趣日】佛手瓜也叫合掌瓜，肉质细嫩营养全面丰富，适合所有人食用。佛手瓜的一大特点是种子无休眠期，成熟后如不及时采收，种子在瓜中就会很快萌发，称为“胎萌”现象[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-25 22:31
黃豆燒鴨子把植物和动物蛋白混合得好

【kathy’s凡人趣日】黄豆烧鸭家常做法很简单。黄豆营养丰富，与鸭子同烧，把动物蛋白和植物蛋白混合，易于消化吸收。肉嫩豆软汁香，入味可口醇厚，是一道美味营养的菜[media=x,500,375][/media]肴

作者: householdwife 时间: 2018-5-27 10:34

韭菜盒子来了

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-27 19:31
特殊风味的腰果又酥又脆不用一滴油

【kathy’s凡人趣日】腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食，也可做成美味佳肴，它是世界四大乾果之一。腰果可能含有过敏原，所以最好煮过再吃，容易过敏的人要注意

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-28 20:49
三文魚选大西洋的清蒸更鲜美

【kathy’s凡人趣日】在选购和烹饪三文鱼前，先大致了解一下，市场上三文鱼主要是Atlantic（大西洋）salmon 和 Pacific (太平洋）salmon，一般情况下，，，欢迎订阅凡人趣日的YouTube频道

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-28 20:52
大黄瓜不用拍挠成条凉拌很好吃

【kathy’s凡人趣日】黄瓜属葫芦科草本植物，原名叫胡瓜，也有叫青瓜的。黄瓜品种很多，小黄瓜拍了凉拌好吃，大黄瓜、老黄瓜或者旱黄瓜，，，欢迎订阅凡人趣日的YouTube频道

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-29 23:23
無法抗拒多汁肉嫩的烤排骨

【kathy’s凡人趣日】冷水浸泡几个小时，是为了出血水，整片肋排直接烤，是为了水分不流失过多，烤完吃时再分割还能增加现场气氛。蒸熟再烤的排骨肉质软嫩，表皮焦黄，香气扑鼻无法抗拒, 欢迎订阅凡人趣日的YouTube频道，可以看见我定期发布在YouTube上的最新视频，[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-29 23:28
好吃又漂亮的螺丝转儿

【kathy’s凡人趣日】老北京的螺絲轉兒，好吃又漂亮，制作也很简单。闲暇间可以做做，欢迎订阅凡人趣日的YouTube频道，你可以最先看到我定期发布在YouTube上的新视频。

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-30 17:43
看到44秒大杏仁不再生吃了

【kathy’s凡人趣日】很多果仁在炮制前是有毒的，杏仁苷容易引起过敏和不适。杏仁中含有tannins、enzyme和一些尚不知道的东西，所以最好熟吃。一般人每天不要超过12颗. 欢迎订阅我的YouTube频道，您可以看到我定期发布的[media=x,500,375][/media]最新视频。

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-30 17:45
一点点油就煎出了好吃的红薯(地瓜)片

【kathy’s凡人趣日】北方人叫sweet potato地瓜，有的地方叫山芋、白芋、红苕、白薯、红薯、番薯、红芋、甘薯、番芋等，有“长寿食品”之誉。营养价值和养生保健作用很大，是非常健康的食品[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-31 21:43
自己做油條簡單好吃又放心

【kathy’s凡人趣日】油条大家都都熟悉，方法很多。好的油条色泽金黄，膨松酥脆，因为是油炸，自己做就不要添加明矾和小苏打，这两样东西混在一起会发生反应。自己家做油条简单好吃又放心。欢迎在YouTube上订阅我的频道，可以看到我定期发布的最新视频

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-5-31 21:46
豬油熬制要耐心才能最香

【kathy’s凡人趣日】豬油，又称荤油，具有独特的风味。中国人祖祖辈辈都是使用猪油的，猪油是个宝，猪油的特殊香味，还能增进食欲，对人体是非常有好处的。自家熬制的猪油更加放心食用，熬制过程一定要用小火要有耐心，不能让油温过高。吃猪油适量就好，不要多吃。欢迎在YouTube上订阅我的频道，您可以看见我定期发布的最新视频[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-1 22:51
節瓜(翠玉瓜)少油又美味的吃法

【kathy’s凡人趣日】翠玉瓜，学名西葫芦又名夏南瓜，有地方称为栉瓜或節瓜，通常都是炒食，这样煎吃少油又好吃，可以根据个人口味撒盐和黑胡椒或者孜然粉咖喱粉都美味,欢迎订阅我的YouTube频道，订阅后可以看到我定期发布的最新视频[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-1 22:53
香酥玉米粒太好吃了

【kathy’s凡人趣日】玉米作为粗粮是非常健康的食品，做成香酥玉米粒可以当零食吃，大人孩子都非常喜欢。欢迎订阅我的YouTube频道，订阅后您可以看见我定期发布的最新视频[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-2 22:24
金灿灿的烤芭蕉柔软香甜可口

【kathy’s凡人趣日】芭蕉外表长得和香蕉相似，芭蕉是蔬菜也是水果。低钠高钾，富含大量维生素A、C和B6。含有大量的膳食纤维，芭蕉能清肠热，能润肠通便，芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等是非常有利健康的食物[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-2 22:26
苦瓜千张绝妙的搭配

【kathy’s凡人趣日】北方人叫干豆腐的千张也叫豆腐皮或者百叶，也有的地方叫干丝。苦瓜炒千张把苦瓜的微苦和豆制品的豆腥味中和了，是一道非常好吃家常菜，简单易做，营养价值丰富。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-3 22:17
湯圆做法简单又好吃比滚元宵省事多了

【kathy’s凡人趣日】正月十五南方吃汤圆，北方吃元宵。汤圆是包出来的，馅偏软表皮很光滑黏糯。汤圆的馅五花八门甜咸都有。汤圆煮着吃口感好，生湯圆可以冷冻起来，保质期比较长。元宵是滚出来的，元宵的馅偏硬表皮干燥松软。元宵以甜口为主，元宵冷冻时皮[media=x,500,375][/media]容易开裂，保质期比较短。

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-3 22:19
南瓜子吃原味的更利于健康

【kathy’s凡人趣日】南瓜籽营养丰富，但最好不要生食，因为生的口味不好，保健作用也不大。虽然南瓜籽可以做出有很多口味的，对于健康来说，最好是吃原味的。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-4 21:14
四季豆炒肉好吃不仅仅是炒的

【kathy’s凡人趣日】四季豆炒肉是一道家常菜，可以根据个人口味可以放辣椒或者和其它蔬菜一起炒。在做四季豆的时候不要着急，没有熟透的四季豆会引起食物中毒[media=x,500,375][/media]，一定要熟透再吃。

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-4 21:16
豬皮凍含有豐富的膠原蛋白更好吸收

【kathy’s凡人趣日】做皮冻. 吃的是真正的胶原蛋白，它是最好的美容菜，家常做法非常简单易学。可以根据自己喜好做清冻或者浑冻，调料根据自己口味加就行了。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-5 22:31
清蒸鱸魚吃到原味鲜美

【kathy’s凡人趣日】在我小的时候，知道一个习俗，每逢过年时，除夕晚上一定要吃鱼，但不能吃完，这是从“年年有余”里做出来的，意思是年年都有结余，“鱼”与“余”谐音，所以鱼象征着富贵，表示家里年年都有剩余，生活富足美满[media=x,500,375][/media]。

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-5 22:33
煎酿茄盒软嫩又鲜香好好吃

【kathy’s凡人趣日】煎酿茄盒一口咬下去，让人唇齿留香，茄子的软嫩，和内馅的鲜香，让人欲罢不能。无论猪肉馅还是鱼肉馅或者虾肉馅，都是相同做法，简单几步做出来后，全家老少都喜欢吃，口味极好[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-6 21:02
蒜苔炒鸡蛋好吃又简单

【kathy’s凡人趣日】蒜薹炒雞蛋简单容易操作，初学做菜的人一看就会，蒜苔炒蛋好吃也很下饭，是一道最普通的家常菜。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-6 21:04
芹菜土豆絲最质朴美味的家常菜

【kathy’s凡人趣日】芹菜炒土豆丝是一道普通的家常菜。大部分人吃过土豆丝，也吃过芹菜。把芹菜和土豆丝炒在一起味道很特别，芹菜的味道清香，口感香脆，跟土豆搭配在一起，非常般配。土豆营养全面，是理想的减肥食品，芹菜也是减肥的最佳食品，所以芹菜炒土豆丝是健康的家常菜。做法简单，低热量，清淡可口。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-7 20:33
香蕉燕麥餅好吃又健康

【kathy’s凡人趣日】香蕉燕麦饼干做法简单，可以当早餐，也可以作为零食，刚烤完热乎乎的时候，搭上一杯热牛奶或者热咖啡，很有幸福感.[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-7 20:36
香鲜味美的盐水鸭简单几步就可以做出来

【kathy’s凡人趣日】做盐水鸭不需要太花哨的调料也不用很复杂的程序，只简单的几步就可以做出皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点盐水鸭，而且一年四季都可以制作这道南京百姓生活中不可或缺的家常美食。欢迎订阅凡人趣日的YouTube频道，订阅后您可以看到我定期发布的最新视频[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-8 22:47
苦瓜炒蛋搭配营养丰富又好吃

【kathy’s凡人趣日】苦瓜炒蛋是一道普通的家常菜，苦瓜含有各种营养物质，维生素C含量仅次于辣椒。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜和鸡蛋搭配还有更多的养生功效。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-8 22:53
荷蘭豆(雪豆)色香味俱全Snow peas

【kathy’s凡人趣日】荷兰豆焯水时放一小勺盐是为了保持荷兰豆的清翠，胡萝卜切成比荷兰豆小一点的条形就行，用波纹刀切的比较好看。这道家常菜，色香味俱全，可是非常受欢迎的哦[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-9 21:59
幹煸菜花超级好吃的下饭菜

【kathy’s凡人趣日】干煸菜花是一道家常菜，做法很简单，菜花不用焯水。干锅把菜花煸软

因为干煸更容易入味，吃起来口感爽脆越嚼越香

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-9 22:01
二次發酵做出來的包子更好吃

【kathy’s凡人趣日】发好的面用手指按，会感觉有弹性按下有回弹。二次醒发的面团发酵充分筋性和延伸性更好，不管是做包子还是馒头柔软不易变硬，面团性能要比一次发酵好，不容易萎缩[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-10 15:15
比梅菜扣肉更好吃的蒲公英扣肉制作秘籍

【kathy’s凡人趣日】这道蒲公英扣肉是自家独创秘籍，五花肉的油脂芳香和蒲公英微微的苦味完美结合，肉质软而不烂，肥而不油腻，五花肉的油脂被蒲公英缓解吸纳了，这道菜非常有食欲吃后让人口齿留香。每年春天在蒲公英开花之前正是最鲜嫩的时候，蒲公英的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜，挖掘一些蒲公英摘干净后，自然晾干保存，冬天用来凉拌或者炒食都非常好，吃法很多。感冒的时候也可以泡水喝。蒲公英吃起来清香怡人，非常祛火。蒲[media=x,500,375][/media]公英略带苦味，因为她的苦，才有更多的甜可以回味！

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-10 15:17
苤藍凉拌很好吃的

【kathy’s凡人趣日】苤蓝也叫茄莲，球茎甘蓝，球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。北方人也叫撇了嘎达。维生素C含量极高，它还含水量大量的维生素钾和维生素E，含钙量很高。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-11 22:43
芭蕉这样做吃了还想吃

【kathy’s凡人趣日】芭蕉外表长得和香蕉相似，芭蕉是蔬菜也是水果。低钠高钾，富含大量维生素A、C和B6。含有大量的膳食纤维，芭蕉能清肠热，能润肠通便，芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等是非常有利健康的食物。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-11 22:45
鹹蛋黃豆腐太美味了

【kathy’s凡人趣日】好吃还是家常菜，做咸蛋黄豆腐时把豆腐焯水是为了去掉豆腥味，红葱头也可以用普通洋葱代替，蛋黄蒸熟容易碾碎，切碎也可以。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-12 16:51
茄子做法比肉還好吃

【kathy’s凡人趣日】茄子有很多种做法，煎炒炸炖吃起来都太油腻，这种清蒸方法吃起来比肉还香，更利于健康。欢迎订阅我的YouTube频道，订阅后您可以看见我定期发布的最新视频[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-12 16:54
咸蛋黄腌法真简单

【kathy’s凡人趣日】咸蛋黄很多人爱吃，我这是最快捷和最简单的腌法，想吃第二天就可以吃到了，自己做的更放心，鸡蛋和鸭蛋都可以做，用姜汁和白胡椒拌盐，是为了去除蛋的腥味，根据个人口味也可以用一点水代替姜汁。欢迎订阅我的YouTube频道，订阅后您可以看见我定期发布的最新视频

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-13 21:58
棉花糖餅幹酥脆塊好吃停不了嘴

【kathy’s凡人趣日】又酥又脆做法简单，是大人孩子都爱吃的小食[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-13 22:00
紅燒肉做法肥而不膩可以多吃幾塊了

【kathy’s凡人趣日】红烧肉是大家喜欢吃的，做出肥而不腻的红烧肉更受欢迎。切肉块不能太小，因为在烹饪过程中肉会收缩，小火慢炖很重要，八角桂皮等佐料可以根据自己喜好添加，偏爱食物原味的就尽量少加佐料，慢炖过程肉香就慢慢溢出了

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-15 22:23
花生米不水煮不油炸酥脆噴香原味

【kathy’s凡人趣日】不用水煮不用油炸的原[media=x,500,375][/media]味花生米，酥脆喷香的健康食品

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-15 22:25
蒜苗炒肉

【kathy’s凡人趣日】大蒜苗炒肉是一道非常好吃的菜，做法很简单。自己种蒜苗很简单，可以吃好几茬。蒜苗也非常干净，是完全有机的绿色蔬菜[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-16 21:55
胡萝卜丝鸡蛋饼喷喷香

【kathy’s凡人趣日】胡萝卜丝鸡蛋饼做法：

胡萝卜削皮后擦丝,鸡蛋两个加两小勺水(约50克水)加3克盐(根据个人口味)加5克油,搅拌均匀后把胡萝卜丝倒入蛋液中再搅拌,把面粉160克分两次加入搅拌,中火,盛一勺放入热油锅中压平翻一面再烙,当两面都金黄色时好了[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-16 21:57
牛肉味濃又筋道的牛肉干制作

【kathy’s凡人趣日】生烤牛肉干做法：生牛肉不需要水煮，只要冷冻后自然解冻就可。吃起来牛肉味浓又筋道，干爽易存放。做法简单省事[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-17 22:27
土豆絲涼拌也好好吃哦

【kathy’s凡人趣日】涼拌土豆丝是一道家常菜，做起来简单又好吃,根据个人口味可以加入食醋或者辣椒以及蒜末或者葱花香菜等，盐和糖按个人平时用量就行了[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-17 22:30
核桃這樣做又香又脆吃一口100%会继续吃

【kathy’s凡人趣日】奶香味琥珀核桃仁做法：

剥好的核桃仁252克,youtube 下方有具体说明[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-18 20:02
标题: 北極貝这样吃更鲜甜爽脆
本帖最后由凡人趣日于 2018-6-18 20:04 编辑

北極貝这样吃更鲜甜爽脆

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【kathy’s凡人趣日】北极贝做法：具体做法在YouTube下方有

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-19 22:53
酸甜爽口白蘿蔔

【kathy’s凡人趣日】酸甜爽口白萝卜的做法：

白醋是萝卜的20%左右，白糖是萝卜的15%左右，[media=x,500,375][/media]水是萝卜的15%左右，辣椒根据个人口味增减

胡萝卜配色比较好看，煮好的糖醋汁要冷却后再倒入沥干的萝卜内，第二天就可以吃了，吃不完放入冰箱保存时间长

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-20 16:59
餃子還是最傳統的好吃(饺子)(水饺)

【kathy’s凡人趣日】传统猪肉白菜馅饺子(水饺)做法：

600克普通面粉(中筋面粉)240克温水 youtube 下方有具体说明[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-21 22:32
法式传统蜜枣派

法式传统蜜枣派，是由最初来到加拿大的法国人带来的，至今已经十一代传人，很荣幸这位老人家能公开她的做法，让世界各地更多的人品尝到它的风味，品尝之中回味过去[media=x,500,375][/media]，了解历史。

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-22 22:55
鱼鳔龙虾羹原味的真鲜美

【kathy’s凡人趣日】鱼鳔也常称为鱼肚是经剖制晒干而成。属四大海味之一，营养价值很高，是入菜的经典食料。做鱼鳔龙虾羹要尽量少用佐料，吃出原味的鲜美[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-6-23 22:43
柚子的两种吃法

【kathy’s凡人趣日】一个大柚子，一次吃不完时剩下的就容易干了，

视频介绍的二种方法，第二种很特[media=x,500,375][/media]别哦，柚子皮可以做成容器，也是保存食物不串味的好办法

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-2 12:24
薄荷与柠檬完美结合的饮用和烹饪用

【kathy’s凡人趣日】薄荷有很多品种，庭院或者花盆一般种植香薄荷也叫留兰香薄荷，它有很多功效，其中之一是能提升脑部警觉性，保留记忆和认知能力，新鲜薄荷和柠檬作为保健饮品很好，在烹饪菜肴时加一点薄荷酱更美味[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-3 22:55
做绿豆凉粉比例正确就太简单了

【kathy’s凡人趣日】绿豆凉粉是炎炎夏日最受欢迎的的风味食品，做凉粉不是用绿豆粉而是用绿豆淀粉。要掌握好1:6的比例，做出来的凉粉才颤颤巍巍的弹性大口感好。调味料可以根据个人口味调整。其它淀粉可以代替绿豆淀粉，比例稍有变化。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-4 23:02
腌制新鮮蒜薹做開胃爽口小菜

【kathy’s凡人趣日】蒜苔是人们喜爱吃的蔬菜，新鲜蒜苔除了炒肉和炒鸡蛋外，还有其它的做法，腌制新鲜的蒜苔不仅具有鲜蒜苔的保健功效，而且更加好吃。,腌制的蒜苔，家人和朋友都喜欢吃

种大蒜：https://www.youtube.com/watch?v=arv7H...[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-5 23:21
雞蛋羹细腻滑嫩的做法

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-6 23:09
蒜苗炒鸡蛋

【kathy’s凡人趣日】蒜苗炒鸡蛋，是一道非常鲜美的菜，不仅营养丰富

还能有效地预防流感、肠炎等，蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用

可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-7 16:18
西紅柿炒雞蛋

【kathy’s凡人趣日】番茄（西红柿）炒鸡蛋的营养价值大家都知道，每个人都有自己的做法。这种做法尽量保持食物原味，不加很多花哨的调料和辅料，简单的做法，味道更纯正，配上米饭吃，堪称完美！[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-8 23:12
雞腿的做法好吃又簡單

【kathy’s凡人趣日】雞腿的做法:

鸡腿洗净，沥干水分

放入蚝油，把蚝油均匀抹在鸡腿上，盖上盖子半小时以上,具体步骤[media=x,500,375][/media]请看视频

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-10 00:12
巧克力餅幹(軟)抵挡不住的休闲小食

【kathy’s凡人趣日】巧克力饼干(軟)做法:见视频[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-10 22:52
酸甜可口凉丝丝的大黄果冻

【kathy’s凡人趣日】食用大黄是多年生草本植物，营养丰富，种植简单。可以沾糖鲜食，也可以用作蜜饯、冰淇淋、蛋糕等。用大黄做成的果冻酸甜可口凉丝丝的非常好吃.[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-11 22:56
大蒜苗种的太干净了

【kathy’s凡人趣日】大蒜苗种植方法：

准备好4-5厘米深的盘子，放入泥土后加水与土齐平,具体的看视频，欢迎订阅凡人趣日的YouTube频道[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-12 23:49
大白菜種植你吃过没见过的历程

【kathy’s凡人趣日】2017年7月12日，开始育苗大白菜

视频是它每天的生长状态

共选了两个品种的白菜，包心大白菜和掰帮大白菜[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-13 23:17

超级Q弹的原味馒头只用酵母和糖[media=x,500,375][/media]

【kathy’s凡人趣日】做超级Q弹的原味馒头关键是揉面，机器或者手工揉面都不能急躁，面团揉到光滑不粘手很重要，其次发面不能发过了，掌握好基本要领蒸出来的馒头就不会塌陷了。以后再做奶香馒头或者粗粮馒头都是大同小异很容易的

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-16 23:28
Apple pie 蘋果派

【kathy’s凡人趣日】法式传统蘋果派做法：请看视频[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-17 23:30
鲜香味美的尖椒鸡蛋酱

【kathy’s凡人趣日】尖椒鸡蛋酱是日常餐桌上小葱、黄瓜或者生菜的家常蘸酱，可以与米饭，面条，馒头等主食的搭配，是北方人餐桌上最喜欢的一道菜，黄豆酱与鸡蛋和青椒融合，味道更加柔和鲜香。在炎热的夏季可以增加食欲，相当爽口开胃

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作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-19 23:16
做綠豆涼粉比例正確就太簡單了

【kathy’s凡人趣日】绿豆凉粉是炎炎夏日最受欢迎的的风味食品，做凉粉不是用绿豆粉而是用绿豆淀粉。要掌握好1:6的比例，做出来的凉粉才颤颤巍巍的弹性大口感好。调味料可以根据个人口味调整[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-19 23:18
一锅出膠多的銀耳椰奶羹粘稠潤滑又爽口

【kathy’s凡人趣日】银耳所含的营养全面是一种珍贵的食用菌和药用菌，银耳羹是常见的甜品小吃，粘稠润滑美味可口。冷水浸泡，冷水下锅，充分熬煮才能出胶多提高营养物质的利用率，也更利于消化吸收[media=x,500,375][/media]

作者: 凡人趣日 时间: 2018-7-20 22:23
自制无防腐剂无增稠剂无香精的草莓酱

【kathy’s凡人趣日】在草莓大量上市的时候，大田出产的草莓没有空心的而且很甜，买一盒做成果酱，无防腐剂、无增稠剂、无香精等添加剂。草莓中的“果胶”和糖一起加热熬制，当水分挥发冷却以后，就会呈现粘稠的胶状质地。草莓果酱含糖比较多，只要装草莓的容器干净并且密封好，放冰箱能保存几个月的时间。[media=x,500,375][/media]