牛奶真牛！每天3杯牛奶三岁童高出1.5厘米 - www.MontrealChinese.com蒙特利尔华人网蒙城华人网蒙特利尔留学生论坛蒙特利尔中文网蒙城中文网

喝非牛奶奶制品，如羊奶、豆奶、米奶等的儿童，他们的身高比经常喝牛奶的孩子更矮。（fotolia喝非牛奶奶制品，如羊奶、豆奶、米奶等的儿童，他们的身高比经常喝牛奶的孩子更矮。

发表在《美国临床营养学期刊》上的最新研究称，儿童喝的非牛奶奶制品越多，长得越矮。研究发现，每天喝三杯非牛奶奶制品的三岁儿童，比每天喝三杯牛奶的三岁儿童，身高矮1.5厘米。

基于父母对孩子饮奶习惯的陈述、在家庭医生处量得的身高，该研究发现，即使是牛奶和非牛奶奶制品混著喝的儿童，个子也偏矮。

尽管研究并非为探究喝非牛奶奶制品的儿童为什么偏矮而设计，但作者猜测，可能与喝这些饮品的孩子，纳入体内的蛋白质和脂肪更少有关系。因为那两者对于幼儿的成长至关重要。

例如，两杯牛奶含有16克蛋白质，能够100%满足一个3岁儿童每天的蛋白质需求。而两杯杏仁奶，通常只含4克蛋白质。

研究主要作者、多伦多圣迈克尔医院儿科医生马圭尔（Jonathon Maguire）说，这一发现很重要，因为身高是儿童整体健康和发展的关键指标。

马圭尔指出，牛奶的营养含量在加拿大和美国受到严格的管制，而大多数非牛奶奶制品的营养成分并非如此。他说：“缺乏监管意味着，非牛奶奶制品的营养含量，特别是蛋白质和脂肪的含量，因产品不同而迥异。”

该项研究的研究对象是圣迈克尔医院和病童医院的5,034名24～72个月的儿童。研究发现，92％的儿童每天喝牛奶，13％喝非牛奶制品。

马圭尔称，近年来非牛奶奶制品越来越受欢迎，可能与认为那对健康有好处有关。

在以前的研究中，马圭尔发现，饮用全脂牛奶的幼儿偏瘦，体内的维生素D水平高于喝低脂肪或脱脂牛奶的儿童。

马圭尔在2012年发表的研究中表示，每天喝两杯（或500毫升）牛奶，对两岁至五岁的儿童来说正合适，能够确保他们体内的维生素D和铁水平适中。

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