加拿大大学食品安全令人担忧 蟑螂乱爬 还不洗手
| 2017-02-11 10:44:48
据CTV所做的一项深入调查显示，多伦多很多大学和专科院校都存在很大的食品安全问题。
就拿约克大学来说，虽然它是多伦多数一数二的美食校园，但根据公共卫生局的检查记录来看，约克大学是食品安全违规最多的学校。
在该校校内44家餐厅中，有36加餐厅涉及超过200多例违规行为，其中包括未能确保食物不受污染，未能确保适当的食物安全，未能为雇员提供洗手设备或水槽，以及未能提供足够的病虫害防治。
该校一名大三年级的学生Jennifer表示，得知自己本想吃早餐的餐厅没能好好清洗厨具后，决定改变了自己的就餐计划。“这太恶心了，我们一直认为学校的饭都是非常安全的。”
虽然约克大学发言人Barbara Joy表示，目前校内餐厅都是绿牌经营，但从2015年至2017年的卫生报告中不难发现，该大学内的餐厅曾经获得过数次“黄牌”警告，被迫在48小时内做出整改，其中包括在不安全的温度下存储食物。
约克大学不是唯一
除此之外，记者了解到，多伦多大学St. George校区和士嘉堡校区也曾因为严重违规而收到“黄牌”警告。
多伦多公共卫生局副总监 Sylvanos Thompson表示：“校园不意味着比其他地方更加安全，合格率约为90%。假如一个地方被认为是高风险的，我们一般一年会进行3次检查。”
虽然很多餐厅每次犯规的原因都差不多，屡教不改，但多伦多公共卫生局并没有权利关掉这些餐厅，他们只能让餐厅暂停营业整修，改正以后还是可以重开。