综合报道：如果两位陌生的妙龄女郎，敞开自家厨房，想你发出邀请免费上门用餐。你会去吗?酒、女网友、吃饭，这三点我想就已经让许许多多的人想入非非了吧。在会玩的加拿大一个有趣新潮的交友方式，那就是陌生人厨房。
华裔妙龄女开办陌生人餐厅
在如今这个人际关系越来越淡漠的现代社会，上门拜访、吃饭这种最古老的交际方式变得越来越罕见。别说是陌生人，就是不太熟悉的人发出邀请，恐怕心中还要泛好一阵嘀咕：这家伙到底有啥目的?!
24岁的华裔女孩李莎拉（Sarah Lee）及她的室友科嘉(Nadya Khoja)同住于一间大厦公寓，各有一份不同的职位，Lee做销售工作，而Khoja则做市场推广，但她俩均热衷烹饪，有时煮得太多，两人难以全部吃完。几个月前她们突发奇想，开始在网站和脸书上打广告，接受食客预定，上门来家品尝其「私房菜」。
Sarah Lee(左)及Nadya Khoja在厨房内忙于准备晚餐宴客
莎拉说，自己和室友是忽然萌生出这个想法的，就想让网友感受到家的温暖，以及吃到温馨的“家常饭”。大家坐在一起，畅聊理想，何乐而不为?
主人和客人互相不认识，坐在一起吃饭会不会很尴尬?莎拉说不会，因为她们开办的并不是一间商业餐馆，而是一个温暖的家，加上两位热情的女主人，来客会很快放下对陌生环境的不适，在美酒佳肴下畅谈起来。
两人表示，最初同家人讨论这一想法时有一定的担心，特别是对于邀请完全陌生的人士上门吃饭是否不安全。两人表示到目前为止，所经历的都是正面的经验。
吃饭需要带酒来
网友上门吃饭费用全免，不过需要带上酒，葡萄酒或啤酒都可以。这也是合情合理的，按照加拿大的习惯，去朋友家作客一般都要带酒。莎拉定的这个规矩说明，她已经把上门的陌生网友当朋友看了。
她们在一个以物换物的网站打广告，结果反应不俗，后来索性自制网站接受预订。目前排队等待品尝其私家菜的食客超过300人。
0 \. d6 O: D! y6 v' Z 家庭小餐馆叫做Chez Lisgar，为了不影响自己和室友的生活，家庭厨房每周只开放一次，到目前为止一共接待了四组不同的陌生人，其中还包括一名多伦多星报的记者。
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( O: O5 w% U B0 |. {$ J 记者被莎拉的热情感动坏了，对菜肴也赞不绝口，同时对这种“新潮”而又复古的交际方式充满兴趣。说不定这可能成为多伦多的饮食交友新潮流。
仅在这个月，家庭厨房已接受了上百人在网上订位。如果你想去这两位妙龄女郎家做客，那就快点预定吧!
分享经济
CBC报道指，这是一种网络普及带来的「分享经济」(sharing economy)的表现，就像现时人们可以透过网上广告开设家庭旅馆，或使用自己的私家车进行租车业务一样。
此外，也有一些人不会请食客上门，而是专做外卖生意，即透过网络广告接受外卖预定，然后在自己的住处烹饪食物。无论是在自家开设私家菜馆或是外卖加工厂，一般收费都低于市面的餐馆，加之打正「居家美食」的旗号，所以仍有不少捧场客。
从事家居餐馆的两位女子表示，未曾有卫生检查官上门检查。Khoja声称她有饮食方面的教育背景，有食品加工资格证书，会按照正确步骤处理食品。两人表示与他人分享食物的同时，也分享各自的人生经历。
