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标题: 周阿姨饺子馆-速冻北方水饺，小笼包，葱油饼，韭菜盒子 [打印本页]
作者: laval 时间: 2016-2-15 07:50
标题: 周阿姨饺子馆-速冻北方水饺，小笼包，葱油饼，韭菜盒子
周阿姨饺子馆。
周阿姨速冻北方水饺，小笼包，葱油饼，韭菜盒子
周阿姨正宗速冻北方水饺, 小笼包，葱油饼，韭菜盒子.
电话：514-504-1020 或 438-401-8896
注：家庭作坊 （非餐厅）
猪肉白菜饺 800克一包 $5.50
猪肉韭菜饺 800克一包 $5.50
猪肉芹菜饺 800克一包 $5.50
猪肉小笼包 800克一包 $5.50
三鲜饺 800克一包 $7.00
鸡蛋韭菜盒子 一个 $0.80
葱油饼 一个 $0.70
周阿姨电话：438-401-8896
特别提醒: 煮水饺开锅后就不要再用大火!!!
很多人爱吃水饺，但饺子煮熟了，捞出来放在盘子里，时间稍长或者还没吃完，就互相粘在一起，使人感到厌烦。遇到这种情况，一般是赶紧吃，或是一个个地夹开，使饺子的热气散发出来，否则就成“烂馅坨”。为防止水饺粘连，现介绍几种方法。
1.饺子面加鸡蛋 和饺子面时，每500克面粉加一个鸡蛋，里面蛋白质增多了，下水一煮，蛋白质收缩凝固，饺子皮变挺括，饺子皮就不易粘连了。
2．盐水煮饺子 锅里的水烧开后加入适量食盐，待盐溶化后再下饺子。不再翻动，直到煮熟。这样煮出的水饺既不粘锅，又互不粘皮，连剩下的饺子也不粘连。
3．大葱煮饺子 煮水饺时，在锅里放一棵干净大葱，煮出来的饺子味道既鲜美，又不会粘成坨。
4．饺子煮熟后 先用笊篱把饺子捞出即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘就不会互相粘在一起了。
5．煮饺子要用旺火，盖锅煮皮，开锅煮馅。头遍开锅以后，点三次冷水，再开锅饺子就熟了，不粘破，好吃。
周阿姨饺子馆现有一下品类，欢迎品尝
猪肉白菜水饺
猪肉韭菜水饺
猪肉芹菜水饺
猪肉小笼包
猪肉馄饨
猪肉锅贴
葱油饼
鸡蛋韭菜盒子
现擀现卖大馅水饺每800克一袋，5.5元，够两人饱饱地吃一顿的，量大从优，可免费送货至Monk或者Angrignon地铁站
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