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野外采摘菰类有可能中毒，专家提醒市民小心。资料图片3 ]0 `( H7 j9 v: U' \: G) R% Q
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本地公园及自然保护区内长有不同菰类。本报记者摄* X+ E1 W8 _. ?
医生忠告市民，勿在公园或郊外随便采摘野生植物食用。星报资料图片) N9 H5 {5 I! Y: N7 F/ r2 ]
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本地公园及自然保护区内长有不同菰类。本报记者摄* X+ E1 W8 _. ?
医生忠告市民，勿在公园或郊外随便采摘野生植物食用。星报资料图片) N9 H5 {5 I! Y: N7 F/ r2 ]
本报记者
一名52岁新移民亚裔女子与丈夫在多伦多一个公园内误摘有毒磨菰，她吃后身体不适送入医院治疗，病情一度转坏险些送命，幸好及时获得捐赠肝脏移植，才挽回她的生命。
这是由加拿大医学协会期刊（CMAJ）新近发表一个医疗个案，指出该名新移民亚裔女子本来身体健康，丈夫在原居地有采摘野生食物的经验，但在多伦多一个公园内摘下的磨菰，并不知道是属于有毒品种。她吃了未足12小时感到腹部疼痛、恶心、呕吐及水泻，并带同该种磨菰前往医院急症室求诊。
到达医院诊治初期该女子血压正常，已出现脱水现象，仍然清醒但明显不适。医生按压其腹上部腹膜未见异样，也没有黄疸或肝昏迷等情况，其后让她吊盐水及药物纾缓症状。翌日病人的转氨脢水平及肝功能转差，在误吃有毒磨菰36小时后，她被送进深初治疗部，院方联络肝脏移植医疗队伍候命。
亚裔妇接受紧急移植肝脏手术，手术顺利。图为另一病人接受肝脏手术图片。资料图片
7 |, \ w- |% c) H: o5 x) q/ E食后三天紧急做移植手术
接着第三天，病人情况继续恶化，神志不清。经过各项详细检查后，该名女子接受紧急移植肝脏手术，器官是死者捐赠。手术过程顺利，她服食抗生素，留院10天后出院回家休养。
期间，凭藉病人携来的磨菰样本，确认是其中一类名为Amanita bisporigera有毒品种。院方联络当地公共健康部门，协助寻找这些有毒磨菰所在，防止公众误吃中毒事件发生。
目前超过20,000种磨菰已被确认，估计有100万品种尚未发现，当中只有数百种是含有毒素，对人体有害。在大部分有毒种类中，有数种属于Amanita类别，也是磨菰中毒事件中主要导致死亡，包括名为A.phalloides一类占死亡个案90%以上。上述病人误吃的是属于A.bisporigera，多在树根上生长，此个案则是在橡树发现。