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标题: 这一轮输入通胀下来餐饮业马上血流成河呀 [打印本页]

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作者: halifax    时间: 2014-11-15 18:20
标题: 这一轮输入通胀下来餐饮业马上血流成河呀

• 加元贬值，肉菜价格大涨两成。。。
  举例我家隔壁老板因为鸡肉2.99涨到3.59和他的供应商吵了一个下午，然后毫无结果。。。。
  培根从3.99涨到5.49，奶酪倒是没涨价，但包装从500克减到450，变相涨价。。。
  
  这个冬天对很多拼低价的餐饮点来说，灭顶之灾呀。涨价客人跑，不涨价赔钱，怎么办？
  
  模式的问题，模式好的影响很小，咖啡从7块一磅涨到八块五，我们也只是两百五流水多了一块五成本，就不算啥了。
  
  忽然发现自己家忙不过来，但多卖的净是利润率低的，也是闹心。钱赚得更多但是更累了几倍。。。。。

  
  
  
  

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