郑重推荐：旅游加拿大不可不买的特产 - www.MontrealChinese.com蒙特利尔华人网蒙城华人网蒙特利尔留学生论坛蒙特利尔中文网蒙城中文网

第一名：枫糖浆
加拿大被称为“枫叶之国”，到处都可以看到枫树，加拿大国旗上那一片枫叶就代表着这个意义。枫树不仅看起来独具风姿，用枫树树液制成的枫糖也是食用及营养的佳品。因此，秋天赏枫，春天过枫糖节，品尝新鲜的枫糖浆，就成了加拿大独有的风情。它的树汁含糖量极高，熬制成枫糖浆，也是加拿大最有名的特产之一。目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在加拿大的魁北克省。枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养品，据说能养颜美容，还能减肥，深受大众的欢迎。
枫糖浆包装也很可爱
在1600年前后，已开始有关“印第安糖浆”的记载，是印第安人首先发现了枫树液，并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。加拿大人喜欢将枫糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感较软，吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙，非常舒服。
枫糖浆有各种尺寸的瓶装包装，送人可挑可爱型的包装。
第二名：冰酒
冰酒(Ice Wine)是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品，由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺，更取决于天气的因素和时机，且其出汁率极低。(通常约 8 公斤葡萄，才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只须一公斤葡萄，即可酿出 1 瓶 750ml 之葡萄酒)如此冰酒当然弥足珍贵。
冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大，经当地人进一步改良，酿出的酒更独特，更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色，素有“液体黄金”之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚，清新可口，是重视健康之人士的绿色食品。最佳的饮用温度为冷藏至 4 ~8 °C 。
加拿大冰酒被誉为国酒。
加拿大东岸安大略省尼加拉半岛(Niagara Island)及西岸卑诗省的欧肯那根(Okanagan)湖畔所产的“加拿大冰酒”最富盛名，品质极佳。冰酒有红冰酒和白冰酒之分。是游客的最佳礼品选择之一。
其实加拿大的葡萄酒味道也极佳，但价格较法国的葡萄酒要便宜，去专门的酒厂购置葡萄酒，还可以参观葡萄酒的制作过程和亲手罐装您购买的葡萄酒。
Tip:Chateau des Charmes 是Niagara 的一家很好的冰酒场。
地址：1025 York Road, Niagara-on –the –Lake Tel.:905-262-4219
第三名：西洋参
西洋参可以泡茶喝
治疗作用：西洋参与其他参不同，它既有补气的作用，又有滋阴的作用，服用后不会上火。特别针对中年人，每天吃两三片，对身体很有益处。
用法：泡水、炖肉、直接含服。
西洋参 - 西洋参以北美生产的品质最佳，因为是亚洲人，中国人的偏爱，因此在唐人街里品种最多，价格也较香港便宜。
第四名：土著艺术品
土著人在加拿大这块土地上已经生活了几千年，他们能将天然材料加工成各种精美艺术品和手工艺品，这些艺术品和手工艺品的种类范围很广，从手工缝制的鹿皮鞋，到陶器和时装，无所不有。如果你能亲自体验这里的风景和文化，你就会明白他们的灵感来源。土著陶器、天然金块、宝石和豪猪刚毛，是那些精美的艺术品的原材料。动物、妖怪、面具和传统活动的雕刻品材料包括树木、鹿角和象牙，而衣服由不同的毛皮制成。
班夫国家公园石刻
要注意的是，购买土著艺术品前，一定要查看这些艺术品是否符合你们国家的进口限制相关条例。使用海象和独角鲸牙齿，或北极熊皮毛制作艺术品是土著人几千年以来生态的一部分，但一些国家可能禁止进口这些材料制成的艺术品。
加拿大北部和阿拉斯加是土著人云集之地。
以上是加拿大的主流礼品，具有浓郁的加拿大风土气息。这些礼品均可以在加拿大的各大城市和旅游景点购买。
热门小物有冰酒巧克力(real icewine), 枫叶巧克力(pure maple syrup)，枫叶饼干，枫叶茶,，枫叶糖(100% pure maple syrup)，枫叶咖啡粉Moose droppings, Beaver droppings等等。
加拿大的特产还有：
熏鲑鱼(Smoked Salmon,鲑鱼又叫三文鱼)
毛皮与皮衣FUR -- 毛皮为加拿大代表商品，价钱便宜种类繁多。毛衣则以手工编织品为代表，品碑佳。
手工艺品CRAFT -- 以原住民之手工制品为代表，如雕刻、图腾等。此外，当地艺术家的作品，也颇值得收藏。
天然卵磷脂(Leithin)
海豹油Omega-3 (Seal Oil：海豹油又称海狗油，防止血管硬化和心脏血管栓塞、降低高血压和胆固醇。适用于冠状动脉硬化、血栓、脑中风、脑溢血、脑血管障隘、高胆固醇、高血压、高胆固醇等心脑血管等疾病。具有防癌抗癌作用。对糖尿病有辅助治疗作用。对免疫性疾病如关节炎有帮助。海豹油效果远优于深海鱼油。
深海鱼油 (Alaska Deep Sea Salmon Fish Oil)：预防动脉硬化、血压高、脑栓病、心脏病，改善糖尿病患者症状等。

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