| 多伦多失业男自家后园卖薄饼 生意好遭投诉 m+ e# `0 d- \2 F- h |
| 明报 2013-07-27 11:06:18 |
| 霍宁在后院造意大利薄饼，竟然十分受欢迎。 ! r5 I/ S- ^, } 多伦多东区一名男子刚失业﹐便转为每周五晚在其住宅后园焗卖意大利薄饼﹐结果生意愈做愈大﹐其顾客于一个月内便升至350人。但「树大招风」﹐不久便遭邻居向市府投诉﹐市府的城市牌照及标准部门官员即到场关档﹐打算告他违反市府附例。因此﹐该后园薄饼店已停止营业。 当事人霍宁(Craig Horning)居东区Brighton Avenue街上一间住宅﹐起初他是每周与其邻居举行意大利薄饼派对﹐跟着更在其后园加设焗薄饼的炉。 3 r5 P6 o" U& d( b7 X 但买炉的两天后﹐他被解僱﹐于是便索性以卖意大利薄饼为生﹐并将其薄饼命名为「布克兰后巷薄饼 」(Brooklyn Alley Pizza)。 8 F' @( @ k4 `: k 他叫顾客走进 Brooklyn Avenue后﹐依据空中炉火的方向走便可找到他的后园。 ! g/ Y$ V) k4 Y V; | 他在「脸书」(Facebook)网站上推销其后园薄饼﹐塬本他以为会有10至15户邻居光顾﹐但可能由于他的造饼技艺不凡﹐在一个月内﹐便有350名顾客特别喜欢购买他焗的Neapolitan薄饼。 5 @' D y* N' M' _- ^( ] 通常他于每周五最多只焗20个薄饼﹐顾客去他后园取货。 ( ?6 S2 R" ~$ a3 }, C 他于每周四在「脸书」公布其薄饼的用料﹐卖完后也于该网站作出公布。现在市府附例职员打算控告他无牌营业。 市府的城市牌照及标准部门的调查部门经理马加尼斯(Joe Magalhaes)称﹐是土地用途的问题﹐当事人于住宅区经营商业﹐故违反附例。烹调食物及卖给公众﹐也引发食物安全问题。 霍宁则争辩指他并无卖薄饼﹐他只向邻居收15元贴士来补偿材料费。他又指从未因而赚钱。 他说﹐他明白市府接到投诉后要有行动﹐故他愿意停业来止息纷争。 " _& d$ E: S0 F |
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